ગાજર હલવા શોટસ

Khyati Ben Trivedi
Khyati Ben Trivedi @cook_19326234

#વિકમીલ૨
#સ્વીટ
આ રેસિપી ખાસિયત એ છે કે ગાજર ના હલવા સાથે મેં રબડી બનાવી છે અને ટેસ્ટમાં ખૂબ જ ફાઇન લાગે છે મેં તો ટ્રાય કરી તમે પણ ટ્રાય કરજો અને તેનું સૂચન જરૂર જણાવશો

ગાજર હલવા શોટસ

#વિકમીલ૨
#સ્વીટ
આ રેસિપી ખાસિયત એ છે કે ગાજર ના હલવા સાથે મેં રબડી બનાવી છે અને ટેસ્ટમાં ખૂબ જ ફાઇન લાગે છે મેં તો ટ્રાય કરી તમે પણ ટ્રાય કરજો અને તેનું સૂચન જરૂર જણાવશો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
3 લોકો માટે
  1. ૧ નંગ ગાજર
  2. ૨ થી ૩ ચમચી ઘી
  3. ૧ કપ દૂધ
  4. પા ચમચી કસ્ટર પાવડર
  5. ત્રણથી ચાર ચમચી ખાંડ
  6. ગાર્નીશિંગ માટે
  7. કાજુ બદામની કતરણ
  8. રબડી માટે
  9. કપ૩દૂધ
  10. 2 મોટી ચમચીખાંડ
  11. એલચી પાવડર ચપટીક
  12. કાજુ બદામની કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    ગાજરને બેથી ત્રણ વખત સરખી રીતે પાણીથી ધોઈ નાખો પછી તેની છાલ ઉતારી લો અને ખમણી લો એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ગાજરનું ખમણ ઉમેરો અને તેને થોડીવાર માટે સાંતળો પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો

  2. 2

    દૂધમાં સાતરીયા પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો પછી તેમાં એક ચમચી કસ્ટર પાવડર ઉમેરો કે જેથી હલવો ચોટલો રહેશે

  3. 3

    ત્યારબાદ હલવાને એક પ્લેટમાં કાઢી તેના પર કાજુ બદામની કતરણ ભભરાવો તો તૈયાર છે આપણો સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી વ્યંજન ગાજરનો હલવો અને જે પૌષ્ટિકતાથી ભરપૂર છે

  4. 4

    રબડી--- સૌપ્રથમ 3 કપ જેટલું દૂધ લઈ તેમા દૂધને બે થી ત્રણ ઉભરાકસ્ટર પાવડર ઉમેરી

  5. 5

    બીજો અલગથી દૂધ લઈ તેમાં પાં ચમચી કસ્ટર પાવડર ઉમેરો પછી કષ્ટ ર પાવડર વાળું દૂધ ઉકળતા દૂધમાં ઉમેરી દો પછી ખાંડવાળા ઉકળતા દૂધમાં કસ્ટર પાવડર વાળું દૂધ ઉમેરી દો જેથી તે જાડો થઈ જાય

  6. 6

    તો હવે તમારી રબડી તૈયાર છે પછી તેમાં કેસરના તાંતણા ઉમેરી દો

  7. 7

    પછી સર્વ કરતી વખતે એક આટલા ગ્લાસમાં ગાજરનો હલવો મૂકો પછી તેના ઉપર તૈયાર કરેલી રબડી ઉમેરો છેલ્લે કાજુ બદામની કતરણ ઉમેરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khyati Ben Trivedi
Khyati Ben Trivedi @cook_19326234
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes