સૌપ્રથમ એક કડાઈ મા ઘી ગરમ કરવા મૂકો અને પછી તેમા રવો ઉમેરો અને તેને બરાબર હલાવો અને શેકો

ત્યાર બાદ હવે તે થોડો બદામી રંગ પકડે એટલે તે શેકાઈ ગયો છે એમ માનવુ, એક તપેલીમાં દુધ ગરમ કરવા મૂકો અને પછી તેને રવા મા ઉમેરો

દુધ ઉમેરયા બાદ તેને હલાવતાં રહેવુ ધીમા તાપે અને પછી જ્યારે ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે તેમા ખાંડ ઉમેરી દેવી પછી હલાવતાં રહેવુ અને પછી જ્યારે રવો ઘટ્ટ થઈ જાય ઘી છુટું પડી જાય ત્યારે તેમા ઉપર એલચી નો ભૂકો ભભરાવી હલાવો અને પછી ઉતારી લ્યો અને ઉપર થી કાજુ બદામના ટુકડા નાખી સજાવી અને સર્વ કરો