સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ મૂકી દો. ઘી થઈ જાય એટલે તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરી બરાબર શેકી લો. લોટ શેકાઈ જાય એટલે નીચે ઉતારી લો.

પછી તેમાં ગોળ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી દો. પછી થાળી માટે પાથરી દો. થાળીમાં પથરાઇ જાય પછી થોડી વાર રહેવા દો. પછી ચોરસ કટકા કરી સવॅ કરો.