ચટપટા ચણા ચાટ

Ami Gorakhiya
Ami Gorakhiya @Ami_4484

#goldenapron3#week 8

ચટપટા ચણા ચાટ

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#goldenapron3#week 8

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકીચણા
  2. ઝીણું સમારેલું બટેટુ
  3. ઝીણું સમારેલું ટમેટું
  4. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  5. અડધી ચમચી મીઠું
  6. 1 ચમચીધાણાજીરું
  7. અડધી ચમચી મરચું પાવડર
  8. અડધી ચમચી હળદર
  9. અડધી ચમચી શેકેલું જીરૂ પાવડર
  10. અડધી ચમચી ચાટ મસાલો
  11. ચપટીસંચળ
  12. 1 ચમચીતેલ
  13. અડધી ચમચી લીબુનો રસ
  14. ગાર્નિશ માટે કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણા ને પાણીમાં આખી રાત પલાળી ને સવારે કુકર માં બાફી લેવા. ટમેટૂ, બટેટુ, ડુંગળી બધું સમારી લેવું.

  2. 2

    ત્યારબાદ મરચું,ધાણાજીરું, હળદર, મીઠું,સંચળ, ચાટ મસાલો, શેકેલું જીરૂ પાવડર બધું એક બાઉલ માં લઈ તેમાં પાણી નાખી મિક્સ કરી પેસ્ટ બનાવી લો.

  3. 3

    ત્યારબાદ એક કડાઈ માં એક ચમચી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં પેસ્ટ નાખી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી હલાવવું. તેમાં બાફેલા ચણા નાખી મિક્સ કરવું. ત્યાર બાદ સમારેલા બટેટા નાખી ફરી મિક્સ કરવું.

  4. 4

    ચણા બટેટા વાળુ મિશ્રણ એકદમ ઠરી જાય પછી તેમાં સમારેલી ડુંગળી, સમારેલું ટમેટું, લીંબુનો રસ તથા કોથમીર નાખી બધું મિક્સ કરી લેવું. ત્યારબાદ સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લેવું અને તેના પર ફરી કોથમીર થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરવું. તૈયાર છે આપણા યમ્મી ચટપટા ચણા ચાટ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ami Gorakhiya
Ami Gorakhiya @Ami_4484
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes