કારેલા ની છાલ ના મુઠીયા વાળું શાક

mamta dave
mamta dave @cook_20940920

#MC

કારેલા ની છાલ ના મુઠીયા વાળું શાક

#MC

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
અઢીસો ગ્રામ
  1. અઢીસો ગ્રામ કારેલા
  2. 2બટાકા
  3. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  4. 1 ચમચીમરચું
  5. ચમચીધાણાજીરું
  6. 1 ચમચીહળદર
  7. 2 ચમચીતેલ
  8. ૧૦થી ૧૨ નંગ સીંગદાણા
  9. ૮ થી ૧૦ નંગ કાજુ અને દ્રાક્ષ
  10. 2 ચમચીગોળ
  11. તળવા માટે તળવા માટે તેલ
  12. 1વાટકી ચણાનો લોટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ કારેલા અને બટાકાની છાલ ઉતારી અને સમારો લાંબા-લાંબા પછી કારેલાની છાલ જે હોય એને સમારી અને એની અંદર મીઠું ભભરાવી અને દસ મિનિટ સુધી રાખી મુકો

  2. 2

    પછી કારેલાની છાલ ને એકદમ નીતારી અને ની કડવાસ કાઢી નાખો પછી તેમાં ચણાના લોટ મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું અને થોડો ગોળ અને અડધી ચમચી તેલ નાખીને નાના નાના મુઠીયા વાળો

  3. 3

    પછી એને ગેસ ઉપર ધીમા તાપે તળો ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બીજી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી અને કારેલા સમારેલા છે એ વધારો અને એની સાથે બટાકાને પણ વધારો એની અંદર મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું નાખી ઉપર પાણી મૂકીને ચડવા દો

  4. 4

    કારેલા અને બટાકા ચડી જાય એટલે એમાં બે ચમચી ગોળ નાખો અને મુઠીયા થયેલા છે માં મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં સીંગદાણા કાજુ દ્રાક્ષ બધું તળી ને એડ કરી દો અને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
mamta dave
mamta dave @cook_20940920
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes