દાલ ફ્રાય અને પરોઠા
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પરોઠા બનાવવા માટે..... સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ઘઉં નો જીણો લોટ લઈ તેમાં તેલ અને મીઠું નાખી લોટ બાંધી લો
- 2
હવે થોડી વાર પછી લોટ નાં ત્રિકોણ આકાર નાં પરોઠા વણતાં જાવ અને સાથે લોઢી માં તેલ મૂકી ને શેકતા જાવ
- 3
બધા પરોઠા તૈયાર કરી લ્યો
- 4
દાલ ફ્રાય માટે સૌ પ્રથમ બધી દાળ ને એક તપેલી માં મિક્સ કરો, એક તપેલી માં ગરમ પાણી કરી દાળ ને એક કલાક સુધી પલાળી રાખો
- 5
એક કલાક પછી દાળ માં સહેજ તેલ અને મીઠું નાખી કુકર માં બાફી લ્યો..
- 6
હવે ડુંગળી, ટમેટા,મરચાં,કોથમીર બધું કાપી ને રેડી કરી લ્યો,લસણ ની લાલ ચટણી,તજ,લવિંગ ને એ બધું તૈયાર રાખો.
- 7
- 8
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં તજ લવિંગ, સૂકાં લાલ મરચાં,લીમડો અને હિંગ નાખી પછી ડુંગળી અને લસણની ચટણી નાખી દો અને એક મિનિટ સુધી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં ટમેટા ઉમેરો અને બધાં મસાલા ઉમેરી દયો પછી તેલ છુટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો
- 9
પછી તેમાં બાફેલી દાળ ને ઉમેરો અને મસાલા સાથે બરોબર મિક્સ કરો
- 10
તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ દાલ ફ્રાય અને પરોઠા...ચટણી સાથે સર્વ કરો.
- 11
તમે પણ ઘરે જરૂર ટ્રાય કરજો..આ દાલ ફ્રાય અને પરોઠા ખાવાની મજા આવી જશે.... આભાર.
Similar Recipes
-
-
-
જીરા રાઇસ વિથ દાલ ફ્રાય
#માઇઇબુક#પોસ્ટ30જેમાં ગુજરાતી માં ખાટી મીઠી દાળ પ્રચલિત છે તેમ, જીરા રાઈસ દાલ ફ્રાય એ પંજાબી રેસિપી છે. તેઓ દાલ ફ્રાય, દાલ તડકા, કાલીદાલ વગેરે સાથે જીરા રાઈસ સર્વ કરે છે... સ્વાદ માં ટેસ્ટી અને બનવામાં સરળ છે. આને લંચ કે ડિનર માં લઈ શકાય..
-
-
-
-
-
-
-
-
દાળ સુલતાની અને પરોઠા
વિરાજ સરે કાલે જ સરસ દાળ સુલતાની ની રેસીપી શીખવાડી તો થયું આજે જ બનાવી દઉં..
-
-
-
દાલ ફ્રાય - જીરા રાઈસ (dal fry with jeera rice recipe in gujrati)
અપને દરરોજ ઘરે ભાત તો બનાવતા હોઈએ છે. અને જોડે અલગ અલગ દાળ પણ બનાવતા હોઈએ છે. આપણે જયારે પણ રેસ્ટોરન્ટ માં જમવા જઈએ ત્યારે જીરા રાઈસ વધારે ઓર્ડર કરીએ છે. જો ઘરે પણ એવા જ જીરા રાઈસ બને તો કેવી મજા આવે. ઘણા બધા જીરા રાઈસ ઘરે બનાવતા જ હોય છે પણ બનાવની રીત અલગ અલગ હોય છે. વળી મેહમાન જમવા માટે આવ્યા હોય ત્યારે પણ જો સાદા ભાત કરતા જીરા રાઈસ બનાવી એ તો સારું પણ લાગે. તો હવે ઘરે જ બનાવો બહાર રેસ્ટોરન્ટ જેવા જીરા રાઈસ.
-
-
-
-
-
રસમ વડા(Rasam vada Recipe in Gujarati)
#GA4#week12 આજે મેં સાઊથ ની રેસીપી રસમ વડા બનાવી આરોગી તો ઘર માં બધા ને ખૂબ મજા આવી.
-
-
-
-
-
ગ્રીન દાલ વિથ પ્લેઈન રાઈસ એન પરાઠા(green dal with plain rice n paratha recipe in gujrati)
#goldenapron3#એપ્રિલ#ડીનર#week2
-
દાલ ફ્રાય તડકા વિથ જીરા રાઈસ
#ડીનર ●લોકડાઉન દરમિયાન તેમજ ઉનાળામાં શાકભાજી સરળતાથી મળી ના શકે ત્યારે અલગ અલગ પૌષ્ટિક દાળથી બનવો આ દાળ ફ્રાય તડકા અને જીરા રાઈસ..... જેનો ઉપયોગ સાંજે ડિનરમાં કરી શકાય.
-
દાલ ફ્રાય જીરા રાઈસ(dal fry jira rice recipe in gujarti)
#સુપરશેફ૪#રાઈસઅથવાદાળ#weak4હેલો, ફ્રેન્ડ્સ રેસ્ટોરન્ટમાં મળતા દાલ ફ્રાય અને જીરા રાઈસ આજે મે ઘરે બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સારા બન્યા છે.મારા હસબન્ડને ખૂબ જ ભાવે છે.
-
-
-
દાલ બાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)
#trend 3દાલ બાટી એ રાજસ્થાન ની વાનગી છે. દાલ બાટી ઘણી રીતે બને છે. ઘણા લોકો તળી ને કરે છે, બાફલા બાટી પણ બનાવે છે. અને બાટી નું કૂકર માં પણ બનાવે છે. મેં આજે કૂકર અને અપમ પેન બન્ને માં બનાવી છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ