સૌ પ્રથમ મેથી ની ભાજી સારી રીતે ધોઈ ઝીણી સમરવી.ત્યારબાદ એક વાસણમાં ચણાનો લોટ નાખવો.

ત્યારબાદ એક વાસણમાં ચણાનો લોટ નાખી તેમાં મેથી ની ભાજી ઝીણી સમારવી. સમારી ખીરું બનાવવું.ખાંડ સેજ આગળ પડતી નાખવી.તેલ અને પાણી ભેગા કરી સાજી ના ફૂલ નાખી ગરમ કરવું.અને ગોટા ઉતરતી વખતે ખીર માં નાખવું.ગરમ તેલ નાખવું.બરાબર હલાવી ગરમ તેલ માં ગોટા ઉતારવા.