બટાટા બાફી તેમાં જરૂર પ્રમાણે મસાલા મિક્સ કરો. કાંદા એકદમ જીણા સમારશું.પુરી તળી લઈએ.

પુરી તળાઈ ગઈ, હવે પાણી માટે મસાલો બનાવીએ.ફુદીનો, ધાણાભાજી, મરચા બધું સમારી લઈએ.

લીલો મસાલો સમારી તેને ગ્રાઈન્ડ કરી તેમાં મીઠુ, સંચળ પાવડર, લીંબુ નો રસ વગેરે રેડી કરી.પાણી તૈયાર કરીએ.