કેસર બાસુંદી (Kesar Badundi recipe in gujrati)

Bansi Barai
Bansi Barai @Banu8530

કેસર બાસુંદી (Kesar Badundi recipe in gujrati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 4 કપમલાઈ વાળુ દૂધ
  2. ૧/૩ કપ ખાંડ
  3. 2 ચમચીબદામ જીની સમારેલી
  4. 2 ચમચીકાજુ જીના સમારેલા
  5. 2 ચમચીપિસ્તા જીના સમારેલા
  6. થોડું કેસર
  7. ૪-૫ એલચી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પેહલા બધું ઉપર આપેલ વસ્તી તૈયાર કરવાની.

  2. 2

    હવે દૂધ ને ગેસ પર મૂકી ગેસ ચાલુ કરો.દૂધ ને ધીમી ફ્લેમ્ રાખી ઊકડો.દૂધ ઉકળે ટિયા સુધી માં બદામ, કાજુ, પિસ્તા જીના સમારી લો.

  3. 3

    હવે દૂધ ઉકડી ગયું છે તો તેમાં સમારેલા કાજુ બદામ પિસ્તા ઉમેરીસુ.પછી તેને ગેસ ની ફ્લમ ધીમી રાખી હલાવસુ.એકદમ ધટ્ટ થઈ ટિયા સુધી.

  4. 4

    હવે દૂધ એકદમ ઘટ્ટ થઈ ને ૧/૩ ભાગ જેટલું થઈ જઈ એટલે તેમાં ખાંડ અને એલચી પાવડર અને કેસર નાખી ને તેને ૨-૩ મિનિટ સુધી હલાવો.

  5. 5

    હવે બાસુંદી એકદમ ઘટ્ટ થઈ ગઈ ને ત્યાર થઈ ગઈ છે હવે તેને એક સુરવિંગ બાઉલ માં લો. તેને સર્વ કરવા માટે પિસ્તા થી ગાર્નિશ કરો. તૈયાર છે કેસર બાસુંદી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bansi Barai
Bansi Barai @Banu8530
પર
Cooking is my hobby . I Love cooking 🍕🍔
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes