જલેબી (Jalebi recipe in gujarati)

Asha Dholakiya
Asha Dholakiya @cook_20514996

મારા બંને બાળકો ને જલેબી બહુજ ભાવે છે તો તેના માટે હું જ્યારે તે ને મન. હોય ત્યારે હું બનાવું છું અને તે ખુબજ હોશ થી ખાઈ છે

જલેબી (Jalebi recipe in gujarati)

મારા બંને બાળકો ને જલેબી બહુજ ભાવે છે તો તેના માટે હું જ્યારે તે ને મન. હોય ત્યારે હું બનાવું છું અને તે ખુબજ હોશ થી ખાઈ છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
  1. 2 વાટકીમેંદો
  2. 1 વાટકીચણા નો લોટ
  3. 1 નાની વાટકીદહીં
  4. 1 ચપટીબેકિંગ પાવડર
  5. તળવા માટે ધી
  6. ચાસણી માટે ૧ વાટકો ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    મેંદાના લોટ અને ચણા નો લોટ ચાળી અને બને ને મિક્સ કરી લો તેમાં દહીં નાખી અને હુંફાળું પાણી નાખી તેનું બેટર બનાવો ત્યારબાદ તેને દસ થી બાર કલાક આથો લાવવા મૂકી દો ત્યાર પછી જુવો તેમાં આથો સરસ આવી ગયો હશે ત્યાર પછી તેમાં એક ચપટી બેકિંગ પાવડર નાખી અને હલાવો ત્યાર પછી

  2. 2

    એક કઢાઈ લઈ તેમાં ઘી લઈ તેને ધીમા તાપે ગેસ પર ગરમ થવા દો ત્યારબાદ એક દૂધ ની કોથળી અથવા સોસ ની બોટલ થી બહુ જાડી નહિ તેવી જલેબી બનાવો અને બીજી બાજુ એક તાર ની ચાસણી બનાવી લો જલેબી ને સરસ તળી લો અને ગરમ ઘીમાં. થી સીધી ચાસણી માં નાખી હલાવી ચાસણી તેમાં ચડે એટલે ગરમ ગરમ સર્વ કરો તો તૈયાર છે જલેબી આમાં તમે ખાવા નો કેસરી અથવા પીળો કલર નાખી શકો છો અને ગુલાબ ની પાંખડી પણ નાખી શકો છો લોકડાઉં

  3. 3

    ને લીધે મારી પાસે હાજર ન હતું તેટલા માટે મે આજે મધર્સ ડેના દિવસે મારા બાળકો માટે મે બનાવી છે તો તમે પણ ધરે બનાવી ગરમ ગરમ જલેબી ની મજા લો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asha Dholakiya
Asha Dholakiya @cook_20514996
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes