દેશી પનીર સ્ટર ફ્રાય (Desi Paneer Stir fry recipe in Gujarati)

Name: દેશી પનીર સ્ટર ફ્રાય (Desi Paneer Stir fry recipe in Gujarati)
Yield: l
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નાની વાટકી વટાણા; 1 નાની વાટકી ગાજર; 1 નાની વાટકી બેબી કોર્ન; 1 નાની વાટકી પનીર; 1 નાની વાટકી નાનાં ટામેટાં; 1 નાની વાટકી સરગવાની શિંગ; 1 સીમલા મરચું પીળું; 1 ચમચી લાલ મરચુ; 1 ચમચી ધણાજીરું; 1 ચમચી આદું અને લસણ ની પેસ્ટ; 2 ચમચી તેલ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 2 નંગ ડુંગળી; 1 ચમચી કોથમીર

Ena Joshi @cook_22352322

Desi paneer stir fry recipe in Gujarati
#goldenapron3
#17th week recipe
Week meal 3

વધુ વાંચો

દેશી પનીર સ્ટર ફ્રાય (Desi Paneer Stir fry recipe in Gujarati)

Share its first Cooksnap!

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Ena Joshi @cook_22352322

Desi paneer stir fry recipe in Gujarati
#goldenapron3
#17th week recipe
Week meal 3

ઘટકો

1 નાની વાટકીવટાણા
1 નાની વાટકીગાજર
1 નાની વાટકીબેબી કોર્ન
1 નાની વાટકીપનીર
1 નાની વાટકીનાનાં ટામેટાં
1 નાની વાટકીસરગવાની શિંગ
1સીમલા મરચું પીળું
1 ચમચીલાલ મરચુ
1 ચમચીધણાજીરું
1 ચમચીઆદું અને લસણ ની પેસ્ટ
2 ચમચીતેલ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
2 નંગડુંગળી
1 ચમચીકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૈા પ્રથમ એક વાસણ માં બધાં શાક ભાજી ધોઈ લો.અને મકાઈ, વટાણા, બેબી કોર્ન ને થોડાં બાફી લો. હવે એક કડાઈમાં ગેસ પર તેલ ગરમ મૂકો. તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.પછી તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો.
2

ડુંગળી ને બ્રાઉન કલર ની થાય ત્યાં સુધી તેને સાતડી લો. પછી તેમાં ઝીણાં સમારેલાં ટામેટાં ઉમેરો.હવે તેમાં હળદર મીઠું મરચું અને ધાણાજીરું નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લો.
3

હવે તેમાં બાફેલા બેબી કોર્ન,ગાજર, ઉમેરો. પછી તેમાં ઝીણી ટામેટાં આખા નાંખો.
4

હવે તેમાં સમારેલું કેપ્સીકમ, વટાણા, અને સરગવાની બફેલી શિંગ ઉમેરી દો. બરાબર મિક્સ કરો. પછી તેમાં પનીર નાંખી દો. મિક્સ કરી લો.
5

હવે તેને પાચ મીનીટ સુધી ધીમા ગેસ પર થવા દો. હવે કોથમીર નાંખી ગાર્નિશ કરો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ દેશી પનીર સ્ટીર ફ્રાય.
6

મારાં બાળકોને આં ખૂબ જ ભાવે છે. અને ખૂબ ટેસ્ટી યમ્મી લાગે છે.