કાચી કેરી નું અથાણું (Raw Mango pickle recipe in gujarati)

Bhavnaben Adhiya
Bhavnaben Adhiya @cook_20681203
Junagadh ,Gujrat, Bharat

#goldenapron3#week17

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
ઘરનાં બધાં લોકો
  1. 3 નંગકાચી કેરી
  2. 1 નંગલસણ
  3. 1ટૂકડો આદુ
  4. 1 સ્પૂનહલદર
  5. 1 નાની વાટકીલાલ મરચું પાવડર
  6. નમક જરુર પ્રમાણે
  7. 5 ટેબલ સ્પૂનતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કાચી કેરી ને ધોઇને છાલ ઉતારી ખમણી લો,પછી તેમાં 1 સ્પૂન નમક અને 1/2 સ્પૂન હલદર નાખી રાખી દો

  2. 2

    આદુને ખમણી ચપટી નમક નાંખી હલાવી લો,લસણ ને ફોલી પેસ્ટ બનાવી નમક નાંખી રાખી દો,હવે કેરી નું ખમણ નીચોવી લો

  3. 3

    હવે એક તપેલામાં 1 સ્પૂન તેલ મૂકી આદુ ની છીણ સાંતળો,પછી 1 સ્પૂન તેલ મૂકી લસણ ની પેસ્ટ સાંતળી લો

  4. 4

    ત્યાર બાદ કડાઈ માં 4 ટેબલ સ્પૂન તેલ મૂકી કેરી નું ખમણ પણ સાંતળી લો પછી આદુ અને લસણ ને ઉમેરી બધું સરસ રીતે હલાવો.

  5. 5

    આ મિશ્રણ સહેજ ઠડું થાય એટલે લાલ મરચું પાવડર મિકશ અને હલાવો

  6. 6

    લો તૈયાર છે બાળકો ને અને મોટા ને ભાવે તેવુ અથાણું,આ અથાણું રોટલી,ભાખરી,થેપલા અને પરોઠા સાથે જમવાની ખૂબ મજા આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhavnaben Adhiya
Bhavnaben Adhiya @cook_20681203
પર
Junagadh ,Gujrat, Bharat
I like cook new recipe every day.
વધુ વાંચો

Similar Recipes