સૌ પ્રથમ ઘઉં માં મીઠું ને મોયન નાખી ને લોટ બાંધો

હોવી તેની રોટલી બનાવો અને તેના પર ઘી અથવા તેલ લગાવો

રોટલી ઉપર લાલ મરચું, ચાટ મસાલો થોડું મીઠું, જીરું, કાસુરી મેથી, લીલા ધાણા ઉમેરો

હોવી સાડી ની પાતળી બનાવીએ તેમ ચપટી બનાવો ત્યાં બાદ તેને ગોલ બનાવી દો જેમ આપડે રોટલી માટે લોયી બનાવીએ તેમ હોવી તેને હળવા હાથે થી દબાવો અને થોડો કોરો લોટ લાઇ ને તેના પરાઠા બનાવો જેમ બનાવતા જશો તેમ એક એક ઘડી અલગ દેખાતી થશે

પરાઠા ને ઘી માં તવા પર સેકી લો