સૌપ્રથમ ભાજીને ધોઇ વીણી સમારી લો હવે એક પેનમાં તેલ સમારેલું લસણ સમારેલા ટમેટા નાખીને થોડી વાર ચઢવા દો પછી તેમાં મીઠું હળદર મરચું પાવડર નાખીને મિક્સ કરો હવે તેમાં ભાજી નાખી ને થોડું પાણી નાખીને ચઢવા દો ચડી ગયા બાદ સાઈડ પર રાખો હવે કથરોટમાં લોટ લઈ તેમાં ખાંડે લસણ મીઠું નાખીને લોટ બાંધો એકદમ મસમોટા તેમાંથી લુવા લય રોટલા બનાવો હવે તેને તાવડીમાં ચોડવીલો તો તૈયાર છે લસણિયો રોટલો હવે તેને એક પ્લેટમાં રોટલા ભાજી ડુંગળી છાશ પાપડ મરચાં સાથે સવૅ કરશુ