ફૂલ ગોબી પરાઠા (fool gobhi paratha recipe in Gujarati)

Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
Vadodara

#રોટીસ
આ પરાઠા મારા ઘરમાં બધા ને જ ખૂબ જ પસંદ છે.અને સવારે નાસ્તા માં બનાવવામાં આવે છે.દહી અને અથાણાં સાથે ખૂબજ સરસ લાગે છે.

ફૂલ ગોબી પરાઠા (fool gobhi paratha recipe in Gujarati)

#રોટીસ
આ પરાઠા મારા ઘરમાં બધા ને જ ખૂબ જ પસંદ છે.અને સવારે નાસ્તા માં બનાવવામાં આવે છે.દહી અને અથાણાં સાથે ખૂબજ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
  1. ૪ વાટકીઘઉં નો લોટ
  2. ૧ ચમચીમીઠું
  3. ૩ ચમચીતેલ
  4. સ્ટફિંગ માટે
  5. ૨ વાટકીછીણેલું ફ્લાવર
  6. ગાજર છીણેલું
  7. ૧/૨ વાટકીલીલા ધાણા
  8. લીલું મરચું કાપેલું
  9. ૧ ચમચીછીણેલું લસણ
  10. ૧ ચમચીછીણેલું આદું
  11. ૧ ચમચીખાંડ
  12. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  13. ૧ ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  14. ૧/૨ ચમચીહળદર
  15. ૧/૨ ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  16. નાનું બાફેલું બટાકુ
  17. સર્વ કરવા
  18. અથાણું અને દહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં મીઠું અને તેલ નાખી નરમ લોટ બાંધો અને ઢાંકીને રહેવા દો જેથી લોટ સરસ થાય.

  2. 2

    સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં ફુલ ગોબી ને છીણી ને લો.હવે તેમાં ગાજર છીણેલું નાખી લો.હવે ઉપર જણાવેલ બધા સુકાં મસાલા ઉમેરો, લીલું મરચું કાપેલું, આદુ અને લસણ છીણી ને નાખી બરાબર મિક્સ કરો.લીલા ધાણા અને આમચૂર પાઉડર અને નાનું બાફેલું બટાકુ નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

  3. 3

    હવે લોટ માંથી લુવા લઈને રોટલી વણી લો અને પછી તેમાં વચ્ચે સ્ટફિંગ મૂકી બંધ કરો અને હલકા હાથે પરાઠા બનાવી લો.તવી ગરમ કરો તેમાં પરાઠા તેલ મૂકી ધીમા તાપે શેકી લો.

  4. 4

    ગરમ ગરમ ફુલ ગોભી પરાઠા અથાણું અને દહીં સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
પર
Vadodara
I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
વધુ વાંચો

Similar Recipes