બટર સિવાય બધુ મિક્સ કરી નરમ લોટ બાંધી લો. હવે બટર લગાવી મસળી એકદમ સ્મૂથ કરી લો. 3‌-4 કલાક માટે હવાચુસ્ત વાસણ માં ઢાંકી દો.

હવે લોટ ફૂલી ને ડબલ થઈ જાય પછી તેને ફરીથી મસળી લો. હવે તેના સરખા ભાગ કરી લો. તેને દબાવી/વણીને રોટલી બનાવી લો.

હવે ગાલિઁક બટર માટે ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી તેને રોટલા પર પાથરી ઉપર ઑલિવ મકાઈ ચીઝ નુ સ્ટફિંગ કરો.

તેને ફોલ્ડ કરી કાપી ઉપર ગાલિઁક બટર લગાવી 200૦ પર ઓવનમાં 10-15 મિનિટ માટે મૂકો.