સ્પાઇસી મેકિસકન રાઈસ (spicy Mexican rice recipe in Gujarati)

Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
Vadodara

#વિકમીલ૧
મેક્સિકન રાઈસ એ વન પોટ મીલ ની ગરજ સારે છે.તમે દહીં અને સલાડ સાથે સર્વ કરી શકો છો.સ્પાઇસી હોવાથી ખાવાની મજા આવે છે.

સ્પાઇસી મેકિસકન રાઈસ (spicy Mexican rice recipe in Gujarati)

#વિકમીલ૧
મેક્સિકન રાઈસ એ વન પોટ મીલ ની ગરજ સારે છે.તમે દહીં અને સલાડ સાથે સર્વ કરી શકો છો.સ્પાઇસી હોવાથી ખાવાની મજા આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનિટ
  1. ૩ વાટકીબાસમતી ચોખા
  2. ૧ વાટકીબાફેલા રાજમા
  3. ૪ ચમચીગાજર
  4. સમારેલી ડુંગળી
  5. ૩ ચમચીશિમલા મરચા
  6. ૪ ચમચીકાપેલી કોબીજ
  7. ૩ ચમચીમકાઈ દાણા
  8. ૩ ચમચીચીલી સોસ
  9. ૩ ચમચીસેઝવાન સોસ
  10. ૨ ચમચીટામેટા સોસ
  11. ૨ નાની ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  12. ૧ ચમચીપેરી પેરી મસાલો
  13. ૪ ચમચીતેલ
  14. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  15. ૧/૨ ચમચીહળદર
  16. ૧ ચમચીઝીણું સમારેલું મરચું
  17. ૨ ચમચીલસણની કળી સમારેલી
  18. ૧/૨ ચમચીમરી પાવડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો અને ઉકળવા દો.તેમા મીઠું,મરી, લવિંગ એક નાખી દો.બાદીયા ને તજપતુ નાખી બાફી લો.બફાઈ જાય પછી તેને ચાળણીમાં કાઢીને ઠંડા કરી લો.

  2. 2

    રાજમા ને મીઠું નાખી બાફી લો.બધા શાકભાજી ધોઈને કાપી લો.હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં એક કાપેલું લીલું મરચું, છીણેલું આદું અને લસણ ના ટુકડા નાખી હલાવી લો હવે તેમાં ડુંગળી ઉમેરીને સાંતળો.સતળાય જાય પછી તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ નાખી હલાવી લો.

  3. 3

    હવે તેમાં બધા શાકભાજી અને બાફેલા રાજમા નાખી બરાબર મિક્સ કરો.મીઠુ નાખી ને ૪-૫ મીનીટ સુધી ચડવા દો.હવે તેમાં લાલ મરચું, હળદર,મરી પાવડર નાખી હલાવી લો.હવે ઉપર જણાવેલ બધા સોસ નાખી મિક્સ કરી લો.હવે તેમાં રાઈસ નાખી પેરી પેરી મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

  4. 4

    હવે એક ચમચી લીંબુનો રસ નાખીને બરાબર હલાવી લો.તૈયાર છે સ્પાઈસી મેક્સિકન રાઈસ... ગરમ ગરમ દહીં અને સલાડ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
પર
Vadodara
I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
વધુ વાંચો

Similar Recipes