છાશ અને પાણી ને મિક્સ કરી લો.(મીડીયમ ખટાશ વળી છાશ)અને તેમાં ચણા નો લોટ નાખી ને જેયની ફેરવી ને બધું મિક્સ કરી લો.

ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા ઓ નાખી ને તેને ગેસ પર ગેસ પર મૂકો.

ત્યાર બાદ એક ચમચી ધી મૂકી અને તેમાં રાઈજીરું મૂકી તેનો વધાર કરો.

તે ઉભરો ના આવે ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહો.તો ત્યાર છે કઢી તેને ખીચડી સાથે સર્વ કરો.અથવા કોઈ પણ કઠોળ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.