સૌપ્રથમ ખીચડી પલાળી લો. અને બધું શાકભાજી સુધારી લો. મે અહી ડુંગળી, બટેટા, ટામેટા, દૂધી,કેપ્સીકમ,રીંગણ અને ટી ન્ડોરા લીધા છે.

હવે પેલા કૂકર માં તેલ મૂકી રાઈ,જીરૂ, હિંગ અને બધા ખડા મસાલા નાખી તેમાં આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી સાંતળી લો.પછી તેમાં ડુંગળી અને ટામેટા નાખી ચડાવી પછી બધી શાકભાજી નાખી મસાલા કરી લો.

હવે તેમાં ખીચડી ઉમેરી તેનું ત્રણ ગણુ પાણી નાખી કૂકર બંધ કરી ૩ સીટી વગાડી લો. તૈયાર છે એકદમ સ્વાદિષ્ટ એવી રજવાડી ખીચડી