# માઇઇબુક # પોસ્ટ 18હાઈ ફાયબર, લો કેલરી હેલ્થી ફુડ

સલાડ ના માધ્યમથી વિટામીન, મીનરલ્સ, આયન,ની કમી પૂરી થાય છે. ડાયટીશિયન ના અનુસાર સલાડ ને જમ્યા પહેલા ખાવું જોઇએ.લીલા શાકભાજીમાં વિટામીન 12 ની માત્રા વધારે હોય છે.આજે મેં પોટીન થી ભરપુર પનીર અને કઠોળ, શાકભાજી નો ઉપયોગ કરી 2 ર્પકાર ના સલાડ બનાવ્યા છે. જેમા મેં સામગ્રી કાચી અને બાફી ને લીધી

#માઇઇબુક #પોસ્ટ 15મોનસુન ની સીઝન મા સૌ કોઈ મકાઇ ખાતા હોય છે તો એનો લો કેલરી મિક્સ વેજ. સ્વીટ કોનૅ સૂપ બનાવી શકાય છે. જે ખૂબ જ હેલ્થી છે અને ટેસ્ટી પણ છે

સપ્ટેમ્બરમાઇઇબુકરેસીપી નં 58Weekendજમવા ની પ્લેટ માં સલાડ હોવું બહુ જરૂરી છે આપણે આજે ટેસ્ટી ચણા ચાટ બનાવ્યો છે.

#સાઈડ1. ક્વીક રીફ્રેશીગ સ્વીટ કોર્ન સલાડ2. પીનટ સલાડ3. કચુંબર સલાડ4. કર્ડ સલાડઅહીં મે 4 પ્રકાર ના રીફ્રેશીગ સલાડ બનાવ્યા છે જે ઇન્સ્ટંટ બની જાય છે અને મહેમાન આવે ત્યારે જો આ રીતે સલાડ પીરસવામાં આવે તો બધા ને મજા પડી જાય.... મસાલા મા મનપસંદ રીતે ફેરફાર કરી શકાય છે...

પાસ્તા નાના થી લઈ ને મોટા સૌ કોઈને ભાવતા હોય છે. આજે મે એમાંથી પેરી પેરી પાસ્તા સલાડ બનાવ્યું છે.#GA4#Week16#PeriPeri

#FD#cookpadgujarati#Cookpadindiaઝુકીની નું ગરમ સલાડફ્રેન્ડશીપ દિવસ નિમિત્તે મારી હેલ્થ concious ફ્રેન્ડ ભારતી તથા વૈશાલી માટે આ રેસીપી બનાવી છે.Happy Friendship Day all my Friends👍🏻ઝુકીની એમ તો એક શાક છે પરંતુ એને ફળની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવે છે.ઝુકીનીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધારે અને કેલેરી ઓછી હોય છે એટલા માટે વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. દરરોજ ઝુકીની ખાવાથી શરીરમાં ફાઇબર અને પાણીનું પ્રમાણે વધશે જેનાથી ભૂખ જલ્દી લાગશે નહીં. પ્રેગનેન્સી માટે ડાર્ક ગ્રીન કલરના શાકને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને ઝુકીની પણ એમાંથી એક છે. એમાં ફૉલિક એસિડ હોય છે જે બર્થ ડિફેક્ટ્સથી બચાવે છે. ઉપરાંત એમાં મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે જે જપ્રીમેચ્યોર લેબરનું જોખમ ઓછું કરે છે. ઝુકીની ડાયાબિટીસથી લઇને હાર્ટ અટેક માટે પણ સારી માનવામાં આવે છે. એમાં ફાઇબર અને પોટેશિયમ તો ભરપૂર માત્રમાં હોય છે. પરંતુ ફેટ અને સોડિયમ ઓછું હોય છે. ઝુકીની આંખોના સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે. એમાં બીટા કેરોટિન. લ્યૂટિન અને કેટલાક ન્યૂટ્રિએન્ટ્સ હોય છે જે શરીરમાં જઇને વિટામીન એ માં પરિવર્તિત થઇ જાય છે. 

આ સલાડ પ્રોટીન અને વિટામિન થી ભરપૂર છે. આ સલાડ મા કઠોળ,શાકભાજી અને અને ફ્રૂટ નો ઉપયોગ કર્યો છે જેથી મે આનુ નામ મલ્ટી સલાડ આપ્યુ છે. જે લોકો વજન ઉતારવા માંગતા હોય તેમને માટે પણ ફાયદાકારક છે. #સાઈડ  

#goldenapron3 #week_૧૩ #રાજમા #પનીર #ચાટ#આ ચાટ વેજીટેબલ, પનીર, રાજમા, તેમજ મસાલા ઉમેરી બનાવેલ છે જે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે. તેથી આ ચાટ પાવર પેક નામ આપ્યું છે.ઝડપથી બની જાય છે.

#માઇઇબુક #પોસ્ટ 21

#સાઇડ#પોસ્ટ૧આ સલાડ માં ઘણા વેજિટેબલ નો ઉપયોગ થાય છે. જેથી ખુબ j ટેસ્ટી બને છે. અને આમાં સ્વીટ કોર્ન અને સીંગદાણા હોવા થી બાળકો ને પણ ખુબ ભાવે છે.

આજે બુધવાર એટલે જુદી-જુદી રીતે મગ બનાવું. તો આજે પલાળેલા મગને પાર બોઈલ કરી સલાડમાં ઉપયોગ કર્યો છે.મેં આજે આ સલાડ જમવામાં સર્વ કર્યું છે પણ જે લોકો health conscious હોય અથવા weight loss કરવા માંગતા હોય તેઓ સવારે બ્રેકફાસ્ટ માં અથવા ડિનરમાં સૂપ સાથે પણ લઈ શકે છે.આવી જ રીતે ફણગાવેલા મગ કે બીજા કોઈ પણ કઠોળનો ઉપયોગ કરી શકાય. દ્રાક્ષ, દાડમનાં દાણા કે સફરજનના ટુકડા અથવા મનગમતા કોઈ પણ સીઝનલ ફ્રુટ્સ પણ સરસ લાગે. આમ, પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ નો કોમ્બો પેક છે આ સલાડ. Do try friends😋

ડાયેટ માટે બેસ્ટ સલાડ ન્યુટ્રીશન થી ભરપુરહેલ્ધી સલાડ ફુ્ટ અને વેજીટેબલ સલાડ

ટબુલેહ મિડલ ઇસ્ટર્ન સલાડ છે. જેમાં ઘઉં નાં ફાડા વેજીટેબલ અને પાર્સલી નો ઉપયોગ થાય છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે આ સલાડ. ઘઉં ના ફાડા ને એમાં પલાળી ને વાપરવામાં આવે છે. તેને કુક કરવાના નથી હોતા.

#મેક્સીકન સલાડ અમેરિકા ની સાઉથ માં મેક્સિકોમાં ખવાઈ છે.જે થોડું તીખું હોય છે. એમા કઠોળ ,ચીઝ હોય છે.

#GA4#Week5સલાડ ઘણી બધી રીતના બને છે. જેવા કે વેજીટેબલ સલાડ, કોરન સલાડ, રશિયન સલાડ અને બીજા ઘણા બધા.એવા જ એક સલાડ ની રેસીપી આજે મે તમારી સાથે શેર કરી છે એ છે મીક્ષ કઠોળ નું સલાડ. આ સલાડ જો તમે એક બાઉલ ખાવ તો તેમાથી ફુલ પો્ટીન મળે છે.અને લંચ મા પણ આ સલાડ લઈ શકાય છે.

#સુપરશેફ-૨##માઇઇબુક##પોસ્ટ 5#બ્રોકોલી માં ભરપુર વિટામિન હોય છે.બ્રોકોલી જીવન રક્ષક છે. અસંખ્ય વસ્તુઓ માટે ફાયદાકારક છે. નાના આંતરડાને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકોલી ડાયાબિટીસ, આંખના પ્રોબલેમ્સમાં ફાયદાકારક છે. સાથે જ સ્વસ્થ સ્કીન માટે બ્રોકોલી ખાવી જોઈએ. બ્રોકોલીમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઝિંક હોય છે જે હાડકાં મજબૂત કરે છે અને શરીરને કેલ્શિયમ પૂરું પાડે છે. એટલે ગર્ભવતી મહિલાઓએ બ્રોકોલીનું ખાસ સેવન કરવું જોઈએ. બ્રોકોલીને તમે દરરોજ ખાવા માગતા હોવ તો તેને વઘારીને કે કાચી ખાવાને બદલે આ સલાડ બનાવી ખાશો તો વધારે ફાયદો થશે.

#સાઇડસલાડ દરેક ડીશ માં સાઇડ માં જોવા મળતી વાનગી છે આ સલાડ નાના મોટા સોં ને ભાવે તેવું છે આ સલાડ ખુબ જ પૌષ્ટિક ને ડાયટ માં ખાઈ શકાય તેવું છે

ચોમાસાની સિઝનમાં કોર્ન ખૂબ જ પ્રમાણમાં મળે છે ઘણી બધી રેસીપી હોય છે આજે આ મેક્સિકન સલાડ ની રેસિપી હું શેર કરું છું જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને એકદમ લો કેલરી છે#સુપરશેફ3#વીક3#corn#માઇઇબુક

સલાડ આપણા સવાસ્થ્ય માટે હેલ્થી, આરોગ્ય વર્ધક, અને ડાઈટ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. બધા ના ઘર માં રૂટિન માં અલગ - અલગ પ્રકાર ના સલાડ બનતા જ હોય છે. આજે મેં રિપબ્લિક ડે સ્પેશ્યલ ત્રિરંગા સલાડ બનાવ્યું છે.

#માઇઇબુક પોસ્ટ 12

આપણે જમીએ ત્યારે સલાડ એક મહત્વનો ભાગ છે એક દિવસ પણ જમવામાં સલાડ કે એવુ ના હોઈ તો કઈ ખૂટયા કરતું હોય છે....તો ચાલો આપણા જમવા માં ખૂબ જ મહત્વ નો ભાગ એવું સલાડ બનાવીએ પણ આજ હું ઘણા બધા શાકભાજી નો ઉપયોગ કરી સલાડ બનાવએ.

#SPR#cookpad Gujarati#cookpadindiaસલાડ એક સાઈડ ડીશ છે , હેલ્ધી અને ભોજન ના સ્વાદ વધારે છે ,જો લંચ મા ફકત સલાડ ખાવા મા આવે તો પોષ્ટિકતા ની સાથે વેટ લાસ પર કરે છે શરીર મા ઉર્જા ના સંચાર કરી શરીર મા સ્ફુર્તિ લાવે છે. કલરફુલ સલાડ વિભિન્સ શાક ભાજી અથવા ફ્રુટસ થી બનાવી શકાય છે એ બાલકો ને‌ ખાવા માટે આકર્ષિત કરે છે..

#MBR8હેલ્ધી સલાડ સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ સારો હોય છે.જુદા જુદા સલાડ બનાવી હેલ્થ સારી રાખી શકાય છે.

વેઇટ લોસ માટે આ સલાડ બહુ સારું છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે.#GA4 #week5 #salad

#સાઈડ આ સલાડ માં ચણા અને સીંગદાણા હોવાથી તેમાં થી પોટીન મળે અને હેલ્ધી પણ છે ખુબ જ સરસ અને ટેસ્ટી લાગે છે.

#GA4#Week11

#ATW3#TheChefStory શેફ ની થીમ બનાવવા નો ખુબ આનંદ આવ્યો ને નવું શીખવા જાણવા ની મજા આવી આ સલાડ પણ મે તાહીની સોસ થી પહેલીવાર ટા્ય કરી છે. આભાર કુકપેડ નો કે નવી નવી થીમ લ ઈ ને અમો ને પ્રોત્સાહન આપો છો

#GA4#Week21#mexican#cookpadgujarati#cookpadindia મેક્સિકન બીન્સ સલાડ બનાવવા માટે રાજમાં બીન્સ અને નાચોસ નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તેમાં કલરફુલ કેપ્સીકમ અને ઓનીયન પણ ઉમેરવામાં આવે છે. મેક્સિકન બીન્સ સલાડ બનાવવો ખુબ જ સહેલો છે અને સાથે તે ઓછા સમયમાં પણ બની જાય છે.

#LSRગમે તેવો નાનો પ્રસંગ હોય, ગમે તેટલી વાનગીઓ બનાવી હોય પણ સલાડ તો હોય જ. ઘણી બધી જાતના સલાડ હોય છે.