સૌથી પહેલાં મગ ધોઈ લો અને કુકર માં બે ગ્લાસ પાણી નાખી ઉકળવા મુકો પાણી ઉકળી જાય એટલે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી ધોયેલા મગ ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી ચાર સીટી વગાડી લો અને

પછી એક પેન માં એક ચમચો તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી લીમડાના પાન આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી ટામેટા ડુંગળી ની પેસ્ટ ઉમેરો અને હલાવી લેવું

તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ધીમાં તાપે હલાવતા રહેવું ત્યાર પછી તેમા હળદર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો નાખી ખાંડ મિક્સ કરીને બાફેલા મગ નાખી બરાબર હલાવી મીક્સ કરો અને પછી લીંબુ નો રસ નાખી હલાવી બાઉલ માં ભરી સર્વ કરો