સાબૂદાણા ને ધોઇ 2 કલાક પાણી મા પલાળી ને લેવા.બાફેલા બટાકા મેસ કરી તેમા રોસ્ટ કરેલા સિંગદાણા નો ભૂકો,મીઠુ,આદુ-મરચા નિ પેસ્ટ,મરચા પાઉડર,તપખીર,લીંબુ નો રસ એડ કરી મિક્સ કરવું.

તેને ગોળ કે ટિક્કિ ના શેપ મા વાળવા.ત્યાર બાદ પલાળી ને રાખેલા સાબૂદાણા નીતારી લેવા.ગોળ કે ટિકકી શેપ મા વાંળેલા વડા પર એ સાબૂદાણા હાથ થી પ્રેસ કરી લગાવવા.ગરમ તેલ મા મિડિયમ તાપે તળવા.
લીલી ચટણી અને દહીં સાથે સર્વ કરી શકાય.