મીની ભાખરવડી(mini bhakhrvadi recipe ingujarati)
બાળકો ને ગમે ત્યારે ભૂખ લાગતી હોય છે. આ માટે ઘર મા ઘણી વસ્તુઓ હંમેશાં તૈયાર રાખવી પડે છે. વારેવારે બજાર માંથી તૈયાર ભાગ કે નાસ્તા લાવવા પડે એની કરતા ઘરે જ બનાવવો સારો
મીની ભાખરવડી(mini bhakhrvadi recipe ingujarati)
બાળકો ને ગમે ત્યારે ભૂખ લાગતી હોય છે. આ માટે ઘર મા ઘણી વસ્તુઓ હંમેશાં તૈયાર રાખવી પડે છે. વારેવારે બજાર માંથી તૈયાર ભાગ કે નાસ્તા લાવવા પડે એની કરતા ઘરે જ બનાવવો સારો
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં મેંદો, બેસન, બે ચમચી તેલ લો. ત્યારબાદ અંદર ચપટી મીઠું નાખો. આ બધું મિક્સ કરી થોડું-થોડું પાણી ઉમેરતા જાઓ અને થોડો કડક લોટ બાંધો. લોટને ઢાંકીને ૨૦ મિનિટ સુધી રહેવા દો
- 2
હવે ભાખરવડીનો મસાલો બનાવી લો.એક પેન માં વરિયાળી, તલ, જીરું, સૂકા ધાણા ને સેકી લો ત્યાર બાદ તેમાં તજ લવિંગ ઉમેરી મિક્સરના જારમાં બરાબર ક્રશ કરી લો.
- 3
ત્યાર બાદ એક પેન માં તેલ લો તેમાં બેસન સેકી લો તેમાં લાલ મરચું, હળદર, મીઠુ તૈયાર મસાલો ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો
- 4
૨૦ મિનિટ બાદ હાથ પર તેલ લગાવીને લોટને સારી રીતે મસળો અને લોટના લુવા બનાવો.ને મોટી રોટલી જેવું વણી લો
- 5
તેના ઉપર આંબલી નું પાણી લગાવી દો જેથી મસાલો ચોંટી જાય... હવે તૈયાર મસાલો લગાવી ને હાથેથી મસાલાને દબાવી દેવો. પછી તેનો રોલ વાળવો. મસાલો બહાર ના આવે એ રીતે રોલ ટાઇટ વાળવો
- 6
પછી તેના નાના નાના પીસ કરી ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે તળવા. તળતી વખતે બધા પીસને હલકા દબાવીને તળવા જેથી રોલ જો કદાચ ઢીલો વળાયો હોય તો ટાઈટ થઈ જાય અને મસાલો બહાર ન આવે.
- 7
હવે અડધો કલાક તેને હવામાં થોડીવાર ખુલ્લી રહેવા દો. ત્યારબાદ તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મૂકો. ભાખરવડી તળવા માટે તેલ મિડિયમ ગરમ જોઇએ. ભાખરવડી મિડિયમ અને લો ફ્લેમ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લો.તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મિનિ ભાખરવડી.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મીની ખસ્તા કચોરી (જૈન)(Mini khasta kachori recipe in Gujarati)
#MW3#Khastakachori#CookpadGujarati#cookpadindia ખસતા કચોરી જુદા જુદા સ્ટફિંગ ની બનાવી શકાય છે મેં અહીં શું કામ મસાલાનો અને ચણાના લોટનો ઉપયોગ કરીને મીની ખસતા કચોરી તૈયાર કરી છે, જે તમે એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં ૨૦થી ૨૫ દિવસ સાચવી શકો છો અને જ્યારે ઈચ્છા થાય ત્યારે તેમાં દહીં ચટણી સેવ દાડમ વગેરે ઉમેરીને ઉપયોગમાં લઈ શકો છો. મેં એ નાની સાઇઝની એક જ બાઈટ માં કહી શકાય તેવી મીની કચોરી તૈયાર કરી છે જેથી ખાવામાં પણ સારી રહે.
-
મીની ભાખરવડી(Mini Bhakhrvadi Recipe in Gujarati)
#કૂકબુકપોસ્ટ3 અમારે ત્યાં દિવાળી ના નાસ્તા માં મીની ભાખરવડી હોય છે આ ભાખરવડી ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને લાંબો સમય સુધી સાચવી શકાય છે
-
-
-
-
-
-
મીની ભાખરવડી(Mini Bhakarwadi recipe in Gujarati)
#કૂકબુક#પોસ્ટ૩#દિવાળીનાસ્તો#aanal_kitchen#cookpadindia
-
*ભાખરવડી*
બરોડાની ફેમસ ભાખરવડી હવે ઘેર જ બનાવો.બહુ.ટેસ્ટી અને ઓલટાઈમ ખાવી ગમે .#ગુજરાતી
-
ડ્રાય મસાલા સ્ટફ્ડ મીની સમોસા
#ઇબુક#Day-૨૮#દિવાળીફ્રેન્ડ્સ, દિવાળી ના પર્વ નિમિત્તે આપણા ઘર માં અવનવા નાસ્તા બનતા હોય છે જેમાંથી ડ્રાય મસાલો ભરી ને બનાવેલા મીની સમોસા મહેમાનો ને ચોક્કસ પસંદ પડશે. જેની રેસીપી નીચે મુજબ છે.
-
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2પહેલા તો મહારાષ્ટ્ર ની બાકરવડી બોલાતી અને વખણાતી..પછી ગુજરાતી માં આવી એટલે ભાખરવડી શરૂ થઈ અને ટેસ્ટ માં ખટમીઠી થવા લાગી..પણ ગમે તે કહો આ વાનગી બહુ જ ટેસ્ટી બને છે ચાહે એ મહારાષ્ટ્ર ની હોય કે ગુજરાત ની..મે આજે ટ્રાય કરી છે. Recipe ઇઝી રીતે બનાવી છે, જોવો અને તમે પણ જરૂર બનાવજો
-
-
ભાખરવડી (Bhakhrvadi recipe in gujarati)
#ફ્રેશ લીલા મસાલા ભાખરવડી..માં ની પસંદ."માં તે માં બીજા વનવગડા ના વા"માના માટે લખવું એ અશક્ય છે મા મારી ભગવંછે/ગુરુ /ગાઈડ/માર્ગદશક/એક સારી શેફ/અને છેલ્લે કહું તો એક પ્રેરણામૂર્તિ રહી છે..જગત માં રામ અને કૃષ્ણ પણ માં વિના અધૂરા ગણતા હતા પોતાને..આવી મારી પણ માં (હતી😢).શાંત શાંત નમન માં🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹😌મારી મોમ ને સ્વીટ ઓછી પસંદ હતી એને તો ચટાકેદાર જમવાનું ગમતું ચાહે નાસ્તો હોય કે જમવાનું..એ ખૂબ સારી કૂક હતી એની પ્રેરના થી હું આ ક્ષેત્રે આગળવધી છુંઆજે હું એના માટે .. એને પસંદ એવી ભાખરવડી એપણ લીલા મસાલા વાળી એ હું બનાવી મોમ ને ડેડીકેટ કરું છું.
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2ભાગ્યે જ કોઈ એવા ગુજરાતી હશે જેને ભાખરવડી ન ભાવતી હોય. જો કે મોટાભાગના ઘરોમાં ભાખરવડી બહારથી જ લવાતી હોય છે. તમને એ જાણીને નવાઈ લાગશે કે જોવામાં અટપટી લાગતી ભાખરવડી બનાવવામાં સાવ આસાન છે અને ઘરે બનાવેલી ભાખરવડી ખૂબ જ ટેસ્ટી પણ લાગે છે. આ રેસિપી વાંચીને તમને પણ ઘરે ભાખરવડી બનાવવાનું મન થઈ જશે.મરાઠી અને ગુજરાતી પરિવારમાં સહુ થી વધુ સૂકા ફરસાણ તરીકે ભાખરવાડીનો જ ઉપયોગ કરાય છે .આ રેસિપીથી ઘરે બનાવેલી ભાખરવડી તમે 15થી 20 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.કેમ કે મેં આંબલી ના બદલે આમચૂર વાપર્યો છે તેથી વધુ ટીમે સ્ટોરે કરી શકાય , ઘરે ભાખરવડી બનાવવી સાવ આસાન છે કે નહિં?
-
પંજાબી કેલા મટર સમોસા (Punjabi Kela Matar Samosa Recipe In Gujarati)(Jain)
#Ff2#cookpadgujrati#jain#fried#monsoon#samosa#fastfood#kachakela#matar#panjabi#hotsnacks#cookpadindia#foodphotography સમોસા એ નાના-મોટા સૌને પ્રિય હોય છે તે સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના ડિનરમાં ગમે તે સમયે પસંદ પડે છે સમોસા જુદીજુદી ફ્લેવરના જુદા જુદા પ્રાંત પ્રમાણે બનતા હોય છે મેં અહીં પંજાબી સમોસા નું જૈન વર્ઝન તૈયાર કરેલ છે જેમાં કાચા કેળા અને વટાણા નો ઉપયોગ કરેલ છે ચોમાસામાં વરસાદની ઋતુમાં ઝરમર વરસાદ પડતો હોય અને ત્યારે ગરમાગરમ આવા પંજાબી સમોસા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે. -
મીની પૂરી વિથ સ્પાઇસી બટેટા નું શાક
#રોટીશગુજરાતી ઓના સવાર ના નાસ્તા ઓ માની એક ડિશજે. બઝાર માં લારી પર લોકો ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2ટી ટાઈમ સ્નેક્સ માં ભાખરવડી ની રંગત કઈ ઓર જ હોય છે અને ચા સાથે ફરસાણ એક બેસ્ટ ઑપસન છે મેં આજે ભાખરવડી બનાવી છે મારા ઘેર બધા ની પસંદગી ની છે
-
-
-
-
-
રવા ના તવા ઢોકળા (Rava Na Tawa Dhokla Recipe In Gujarati)
સવારે કઈક અલગ નાસ્તો બનાવવો હોય તો આ નાસ્તો બહુજ જલ્દી થી તૈયાર થઈ જાય છે સાંજે નાની ભૂખ લાગે ત્યારે પણ ચાલે
-
ભાખરવડી
#ff3#cookpadindia#cookpadgujarati#bhakarwadiટેસ્ટમાં ચટપટું ફરસાણ ભાખરવડી મસાલેદાર નાસ્તો છે. જે ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર અને રાજસ્થાનમાં લોકપ્રિય છે. ભાખરવડી લીલી અને સૂકી એમ બે પ્રકારની બને છે. જો પરફેક્ટ માપ પ્રમાણે ભાખરવડી બનાવવા માં આવે તો એકદમ ટેસ્ટી બને છે.
-
મીની સમોસા (Mini samosa recipe in gujarati)
સમોસા નાનાં-મોટાં સૌનાં પ્રિય છે.. વરસતાં વરસાદ માં ચા સાથે સમોસા ની મજા જ અલગ છે😊😊
-
-
ભાખરવડી
#ઇબુક૧#૩૬# ભાખરવડી બહુજ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીસ્પી બનેછે બાળકો ને પસંદ આવે છે અને ઝડપથી બની જાય છે
-
ભાખરવડી (Bhakarvadi Recipe in Gujarati)
#સ્નેક્સ આજે મેં ફર્સ્ટ ટા ઇમે ભાખરવડી બનાવી છે. મસ્ત ક્રિસ્પી,અને ટેસ્ટી બની છે.
-
તીખા ઘૂઘરા (Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#Palak#zoomclassp@palak_sheth સાથે zoom પરપર live recipe બનાવી.. એમણે ખુબ સરસ રીતે રેસિપી બનતા શીખવાડ્યું..તીખા ઘૂઘરા એ સૂકા નાસ્તા ની વેરાયટી છે અને બનાવી ને તમે ઘણાદિવસ સુધી એની મજા લઇ શકો છો..
-
ભાખરવડી
#flamequeens#તકનીકએક જલ્દી બની જતી અને નાના માેટા સૈવને પસંદ આવે એવી વાનગી છે. આને તમે નાસ્તામાં લઇ શકાે અને લાંબા સમય સુધી સ્ટાેર પણ કરી શકાે છાે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (9)