ચુરમાં ના મોદક(modak recipe in gujarati)

Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
Jamnagar Gujarat

#GC
#my post 29

શ્રી ગણેશાય નમઃ 🙏

ગણેશ ચતુર્થી માં આપડે બાપા ને ચૂરમા લાડુ પ્રસાદ માં ધરાવતા હોય છીએ..આ જે મે એ જ લાડુ ને મોદક નું સ્વરૂપ આપેલું છે.

લાડુ આપડે મુઠીયા તળી ને બનાવતા હોય છીએ. આજે મે તે ભાખરી ના બનાવેલા છે.

ચુરમાં ના મોદક(modak recipe in gujarati)

#GC
#my post 29

શ્રી ગણેશાય નમઃ 🙏

ગણેશ ચતુર્થી માં આપડે બાપા ને ચૂરમા લાડુ પ્રસાદ માં ધરાવતા હોય છીએ..આ જે મે એ જ લાડુ ને મોદક નું સ્વરૂપ આપેલું છે.

લાડુ આપડે મુઠીયા તળી ને બનાવતા હોય છીએ. આજે મે તે ભાખરી ના બનાવેલા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
7 નંગ
  1. ૧/૪ કપઘઉ નો કરકરો લોટ (લાડુ નો લોટ)
  2. 2 tbspઘઉ નો લોટ
  3. 3 tbspતેલ મોણ માટે
  4. 3 tbspગોળ
  5. 2 tbspઘી
  6. 10-15કાજુ ટુકડા
  7. 10-15કીસમીસ
  8. 2 ચપટીજાયફળ પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    બંને લોટ મિક્સ કરી તેલનું મોણ નાખી નવશેકા ગરમ પાણીથી એકદમ કઠણ લોટ બાંધો. 10 15 મિનિટ રેસ્ટ આપી ભાખરી વણી લો તેમાં અંગૂઠાથી ઇમ્પ્રેશન આપી તાવડીમાં ધીમા તાપે શેકી લો.

  2. 2

    ભાખરી ઠંડી પડે એટલે નાના ટુકડા કરી એક મિક્સર જારમાં લઈ એને ક્રશ કરી દો... ત્યારબાદ તેમાં ગોળ ઉમેરી મિક્સ કરો જાયફળ પાઉડર કાજુ ના ટુકડા અને કીસમીસ નાખી હલાવી લો ઘીને એકદમ ગરમ કરી તે લાડુમાં ઉમેરો લાડુ વાળી શકાય તેટલું તેમાં ઉમેરો. હવે મોદક ના મોલડ માં આ લાડુ નું મિશ્રણ લઇ અને મોદક વાળી લ્યો... એકદમ ઠરી જાય પછી પ્રસાદ ધરાવવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
પર
Jamnagar Gujarat
Community Manager........Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors—it’s how you combine them that sets you apart.”– Wolfgang Puck
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes