સૌ પ્રથમ પલાળેલા મગ ને મિક્સી મા ક્રશ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરો.

હવે મિશ્રણ ને બાઉલમાં કાઢી લો.તેલ ગરમ કરો.

હવે મિશ્રણ મા મીઠું,મરી પાઉડર,અજમો હાથ થિ ચોળી ને ઉમેરો.બધું મિક્સ કરી સોડા ઉમેરી ગરમ તેલ મા નાના વડા ચમચી થી મૂકી બદામી તળી લો.

હવે દહીં મા બુરૂ ખાડ ઓગાળી લો.હવે સર્વિગ બાઉલમાં મગ ન વડા મૂકી દહીં ઉમેરો.

હવે તેમાં સંચળ,શેકેલા જીરા નો પાઉડર,લાલ મરચું,દાડમના દાણા ઉમેરી કોથમીર થિ ગાર્નિશ કરી સવૅ કરો.તૈયાર છે મગના દહીંવડા.