સૌપ્રથમ ભરેલા મરચા બનાવા માટે બધી સામગ્રી તૈયાર કરો. ગાંઠિયા ને ક્રશ કરી લેવા, કોથમીર અને ફુદીનો ઝીણું સમારી લેવા. મરચા ને વચ્ચેથી કાપો પાડી તેમાંથી બી અને નસ કાઢી લેવી. ત્યારબાદ બધી સામગ્રી મિક્સ કરી સ્ટફિંગ બનાવવુ(જરૂર લાગે તો લાલ મરચું વધારે નાખી શકો છો)

હવે તૈયાર થયેલ સ્ટફિંગ ને મરચા ની અંદર ભરવુ. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. હવે તેમાં ભરેલા મરચા નાખવા

મરચાં એ બંને બાજુ શેકી લેવા. ત્યારબાદ તેને પ્લેટ મા કાઢવા.

તો તૈયાર છે ભરેલા મરચા.સર્વિગ પ્લેટ મા લઈ સર્વ કરો.