સૌ પ્રથમ પનીર ને હાથથી મસળી લેવો એક પેનમાં બટર અને તેલ નાંખીને ગરમ થાય એટલે તેમાં ઝીણા સમારેલા કેપ્સિકમ નાખી દેવા કેપ્સીકમ થોડા ચઢે એટલે તેમાં ટામેટા નાખી દેવા

હવે તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરવો ત્યાર પછી બધા મસાલા અંદર નાખીને દોઢ ગ્લાસ પાણી અંદર ઉમેરવું અને પછી પનીર નાખીને બરાબર હલાવી લેવું પછી તેમાં ક્રીમ કે મલાઈ ઉમેરી લેવી

આમાં તમે વટાણા પણ ઉમેરી શકો છો