કેરેટ જીંજર સૂપ(Carrot Ginger Soup Recipe In Gujarati)

#GA4 #carrot #Week3
ગાજર એ પ્રોટીન, બીટા કેરોટિન, અને વિટામિન થી ભરપુર હોય છે. વળી એ સ્વાસ્થ્ય વર્ધક પણ છે. તેને આપણે હલવો બનાવવા માટે તો ઉપયોગ માં લઇએ છીએ પણ જો આ રીતે સૂપ તરીકે લેવામાં આવે તો સ્વાદ સાથે સેહત પણ સચવાય. આમેય અત્યાર ના સમય માં લોકો સેહત પ્રત્યે વધુ સજાગ બન્યા છે. જો ગાજર ના ખાતા હોય તેને પણ આ રીતે આપશો તો જરૂર પસંદ આવશે.
કેરેટ જીંજર સૂપ(Carrot Ginger Soup Recipe In Gujarati)
#GA4 #carrot #Week3
ગાજર એ પ્રોટીન, બીટા કેરોટિન, અને વિટામિન થી ભરપુર હોય છે. વળી એ સ્વાસ્થ્ય વર્ધક પણ છે. તેને આપણે હલવો બનાવવા માટે તો ઉપયોગ માં લઇએ છીએ પણ જો આ રીતે સૂપ તરીકે લેવામાં આવે તો સ્વાદ સાથે સેહત પણ સચવાય. આમેય અત્યાર ના સમય માં લોકો સેહત પ્રત્યે વધુ સજાગ બન્યા છે. જો ગાજર ના ખાતા હોય તેને પણ આ રીતે આપશો તો જરૂર પસંદ આવશે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ગાજર અને ડુંગળી ને ટુકડા કરી સમારી લો.
- 2
કઢાઇ મા તેલ મૂકી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરીને ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- 3
ડુંગળી સાંતળી લીધાં બાદ ગાજર અને આદુ ના ટુકડા ઉમેરી લો. તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો. ઢાંકણ ઢાંકી ને ગાજર ચઢી જાય ત્યાં સુધી પકવી લો.
- 4
તેને થોડું ઠંડુ પડે એટલે તેમાં બાફેલા બટેટા ના ટુકડા ઉમેરી મિક્સર જારમાં લઈ સરસ બ્લેન્ડ કરી લો.
- 5
તેમાં મીઠું અને મરી પાઉડર ઉમેરી થોડી વાર ઉકાળી લો
- 6
સેરવિંગ બાઉલ માં કાઢી ઉપર કોળા ના બી મૂકી, મરી પાઉડર ભભરાવી પીરસો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
કેરેટ સૂપ (Carrot Soup Recipe in Gujarati)
#GA4#week20#soupકેરેટ થી ઘણી બધી વાનગી બનતી હોય છે આજે આપને તેમાં થી સૂપ બનાવી યે છે જે વિટામીન a થી ભરપૂર છે. Namrata sumit -
ગાજર / કેરટ સૂપ (Gajar / Carrot soup recipe in gujarati)
ગાજર એક રૂટ વેજીટેબલ છે. ગાજર એમ તો ઘણા કલર ના આવે છે જેમકે, લાલ, નારંગી, કાળા, સફેદ, purple. આપણે ઈન્ડિયા માં શિયાળા માં બહુ સરસ લાલ ગાજર મળે છે જેમાંથી ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવવા માં આવે છે ખાસ તો ગાજર નો હલવો જે બધા નો બહુ જ પ્રિય હોય છે. ગાજર 1 બહુ જ હેલ્થી વેજીટેબલ છે. તેમાંથી આલ્ફા બીટા કેરોટિન, વિટામિન K, વિટામિન B6 સારા પ્રમાણ માં મળે છે.સૂપ તો બધા ને જ ખબર છે તેમ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. બીમાર હોવ તો સજા થવા માં અને સજા હોવ તો સારી હેલ્થ જાળવી રાખવા માટે બેસ્ટ છે. પ્રવાહી હોવાથી hydrated રહેવા માં મદદ કરે છે. સૂપ tummy filling હોવાથી ડાયટ કરતા હોવ ત્યારે લેવાથી બહુ ફાયદો થાય છે.ઉપર ના બધાં જ પોઈન્ટ ધ્યાન માં રાખીને આજે મેં ગાજર નો સૂપ બનાવ્યો છે જે બહુ જ જલ્દી અને બહુ જ ઓછા ingredients થી બની જાય છે. તમે પણ ચોક્કસ બનાવજો.#GA4 #soup #carrotsoup #gajarsoup #કેરટ #ગાજર #ગાજરનોસૂપ #કેરટસૂપ Nidhi Desai -
કેરેટ વિથ કેબેજ સ્ટફ્ડ પરાઠા (Carrot Cabbage Stuffed Paratha Recipe In Gujarati)
#PGઆ પરાઠા ખૂબ જ ઝડપી બને છે અને સવારના નાસ્તામાં અને બાળકોના ટિફિનમાં આપી શકાય છે આમાં મે કેબીજ સાથે ગાજરનો પણ ઉપયોગ કર્યો છે શિયાળામાં ગાજર બહુ જ સારા મળતા હોય છે તો બાળકો જો ગાજર ન ખાતા હોય તો આ રીતે બનાવવા થી ચોક્કસ બાળકો ખાઈ લેશે ચાલો બનાવીશું કેરેટ વિથ કેબીજ પરાઠા Ankita Solanki -
-
બીટરૂટ કેરેટ સૂપ (Beetroot Carrot Soup Recipe In Gujarati)
Healthy version..દિવસ ના કોઇ પણ સમયે પી શકો છો..ચમત્કારિક ગુણો વાળુ આ સૂપ ડાયાબિટીસ પેશન્ટ માટે પણ લાભદાયક છે.. Sangita Vyas -
ક્રીમી કેરેટ સૂપ
#goldenapron3#week 1#રેસ્ટોરન્ટક્રીમી કેરેટ સૂપ ગાજર થી બનતુ ખૂબ જ હેલ્ધી છે નાના કે મોટા સૌ કોઈ એને ખાઈ શકે છે બીમાર માણસ માટે અથવા જે ડાયટ કરતા હોય છે જે હેલ્થ કોન્સિયસ છે એમના માટે પણ ખુબ જ સરસ છે અને એમાં ક્રીમ નો ટેસ્ટ ખુબ જ સરસ આવે છેતમે ક્રીમ અને બટર વગર પણ બનાવી શકો છો .,, Kalpana Parmar -
બીટ ગાજર ટોમેટો સૂપ (Beetroot Carrot Tomato Soup Recipe In Gujarati)
#SJC#MBR3#week3 સૂપ સેહત માટે ખૂબ સારું હો Harsha Solanki -
ટોમેટો કેરેટ સૂપ(Tomato carrot soup recipe in gujarati)
#GA4#Week10દરેક સૂપએક હેલ્ધી ડાયટ ની ફરજ પૂરી પાડે છે. સૂપ પીવાથી ભૂખ ઊઘડે છે. himanshukiran joshi -
હેલ્થી કેરેટ જ્યૂસ (Helathy Carrot Juice Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week3# હેલ્થી કેરેટ જ્યૂસકોઈ પણ વેજ નો સૂપ કે જ્યૂસ હેલ્થ માટે ખૂબ જ સારો હોય છે, આ જ્યુસ ને સવાર માં લેવામાં આવે તો ખૂબ જ અસરકારક હોય છે, એમ પણ ગાજર માં વિટામિન એ ખૂબ માત્રા માં હોય છે, જે આંખો માટે બહુ સારું રહે છે.. Kinjal Shah -
ગાજર નો સૂપ(Carrot Soup Recipe in Gujarati)
#GA4#week3#carrot ગાજર માંથી વિટામિન A અને વિટામિન k મળે છે.આ હેલથી સૂપ છે. Mital Chag -
વેજીટેબલ સૂપ (Vegetable Soup Recipe In Gujarati)
મારી આગવી રીતે બનાવ્યો છે. વેજીટેબલસ ને અડધા અડધા મેશ કર્યા છે એટલે ચાવી ચાવી ને પીવાની મજા આવશે અત્યારે શિયાળા માં ફ્રેશ વેજીટેબલ મળે છે તો આ રીતે સૂપ બનાવીને પીવાનું ઘણું સારું લાગશે . Sangita Vyas -
પંજાબી સ્ટાઈલ મિક્સ વેજ સબ્જી (Punjabi style mix veg sabji recipe in Gujarati)
#GA4 #Week1 #punjabiઆપણે ઘણી વખત હોટેલ માં આ સબ્જી ઓર્ડર કરતા હોઈએ છીએ. તો હવે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ મિક્સ વેજ સબ્જી ઘરે જ બનાવો. ખૂબ સરસ લાગે છે. જેને રોટલી, પરાઠા કે નાન સાથે પીરસો. Bijal Thaker -
ગાજર ફુદીનો સૂપ (Carrot mint soup Recipe in Gujarati)
વાનગીનું નામ :ગાજર ફુદીના સુપઆ સુપ ખુબ જ હેલ્ધી છે અને ખૂબ જ ઝડપથી બની પણ જાય છે અત્યારે શિયાળો છે તો ગાજર ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં અને ખૂબ જ મીઠા મળતા હોય છે આજે મેં ગાજરનો ઉપયોગ કરીને એમાં ફુદીનાની ફ્લેવર આપીને સુપ બનાવ્યો છે#GA4#week20 Rita Gajjar -
વેજ. મન્ચાઉ સૂપ(veg manchow soup recipe in gujarati)
સૂપ એવી વાનગી છે.જે નાનાથી લઇ મોટા સુધી બધાને જ ભાવે છે.ને એમાય વળી જો વરસાદનો સાથ મળી જાય તો તો પૂછવુ જ શું??આ સૂપ એકદમ હેલ્ધી છે ને વળી આસાનીથી બની જાય છે. Payal Prit Naik -
બિટરૂટ કેરેટ સૂપ (Beetroot Carrot Soup Recipe In Gujarati)
પ્રિ લંચ માં લઈ શકાય છે..કેલ્શિયમ,ફાઈબર અને આયર્ન થી ભરપૂર.. Sangita Vyas -
વેજીટેબલ સૂપ
શિયાળાની ઠંડી માં ખુબ જ સરસ લાગે છે આ સુપ, વજન કંટ્રોલ પણ થાય અને શાકભાજી ના ન્યુટ્રીશન્સ પણ મળી રહે. હાનિકારક કોઇ પણ જાતના સોસ નાખ્યા વગર પણ ટેસ્ટી લાગે છે. Prasanna Surani -
મગનો સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#immunity#cookpadindia#cookpadgujarati આ સૂપ કોરોના દર્દી માટે ખાસ પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન થી ભરપૂર એવો આ લીલાં મગ નો સૂપ છે. અત્યારે વિશ્વભરમાં કોરોના વાયરસનો ઘણા લોકો શિકાર થયા છે. જેની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય તેવા લોકોને કોરોના થવાનો ભય સૌથી વધુ છે. આ કોરોના ના વાતાવરણ માં આ સૂપ પીવાથી કફ, વાયુ અને પિત્ત નું સમન થાય છે. આ સૂપ માં લીલા મગ, દૂધી અને સરગવો નો સમાવેશ કરી ને મેં એકદમ હેલ્થી સૂપ બનાવ્યું છે. આ સૂપ પીવાથી આપણા શરીર ની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શરીર ની એનર્જી લેવલ વધારવામાં મદદ કરશે. મગ માં પ્રોટીન A, B અને હિમોગ્લોબિન રહેલું હોય છે. જ્યારે સરગવો એ બહુ જ હેલ્થી શાક છે. એમ કહેવાય છે કે રોજ જમવા માં સરગવો લેવો જ જોઈએ. સરગવો એ આપણા શરીર માટે બહુ જ ઉત્તમ ખોરાક છે. સરગવા થી ઘણા બધા રોગ દૂર થાય છે. સરગવો એ લોહી ને શુદ્ધ કરે છે. ડાયાબિટીસ માં પણ ખુબ જ ફાયદો કરે છે. સરગવા થી આપણા હાડકા પણ ખુબ મજબૂત થાય છે. અને દૂધી માં એન્ટી ઓક્સિડન્ટ ભરપુર પ્રમાણ માં હોય છે. સાથે સાથે દૂધી ખાવાથી આપણને ફાયબર પણ મળી રહે છે...જો આ સૂપ કોરોના જે વ્યક્તિ ને થયો હોય એને પીવડાવવામાં આવે તો એની ઈમ્યૂનીટી વધે છે...આ સૂપ ઘર ના બધા જ નાના મોટા સભ્યો ને ભાવે એવું ટેસ્ટી ને ચટાકેદાર એવું ખૂબ જ હેલ્થી સૂપ છે. Daxa Parmar -
આલુ તવા પકોડા (Aloo Tava Pakoda in Gujarati)
#સુપરશેફ3#week3#monsoonspecialઆ પકોડા ખૂબ જ ઓછા તેલ માત્ર તળ્યા વગર બનાવ્યા છે અને ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. જો કોઈ હેલ્થ કોન્શીયસ હોય અને તળેલું ઓછા ખાતા હોય તો એમના માટે આ બેસ્ટ રેસિપી છે. ભજીયા પણ ખવાય અને એ પણ ૨-૩ ચમચી તેલ માં જ. તો વરસાદ માં હેલ્થ કોન્શીયસ માટે આ રેસિપી ખાસ છે. Sachi Sanket Naik -
બીટ કેરટ ટોમેટો સુપ (Beetroot Carrot Tomato Soup Recipe In Gujarati)
બીટ કેરટ ટોમેટો સુપ#SJC #સુપ_જયુસ_રેસીપી#MBR3 #Week3 #માયબેસ્ટરેસીપીસઓફ2022 #Winter #Healthy #Soup#શિયાળો #હેલ્ધી #સુપ #પૌષ્ટિક #સ્વાદિષ્ટ#બીટ #ગાજર #ટામેટા #ડુંગળી #દૂધી#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallengeઆ સુપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે. મેં અહીં દેશી સ્ટાઈલ માં બનાવ્યું છે. ઘી નાં વઘારમાં તજ, લવિંગ, આદુ, મરચા, લસણ નાખી બનાવ્યું છે. તમે જરૂર થી ટ્રાય કરજો. ચોક્કસ ભાવશે . Manisha Sampat -
-
સ્વીટ કોર્ન સૂપ (Sweet Corn Soup Recipe In Gujarati)
#MBR3#Week3#SJC#restaurant_style#cookpadindia#cookpadgujarati સ્વીટ કોર્ન સૂપ (મકાઈનું સૂપ) એક લોકપ્રિય સૂપ છે જે સ્વાદ અને પૌષ્ટિકતાથી ભરપૂર છે અને બનાવવામાં પણ સરળ છે. સ્વીટ કોર્ન સૂપ એક સ્વાદિષ્ટ ઈન્ડો ચાઈનીઝ સ્ટાઇલ નું સૂપ છે જે ક્રીમ સ્ટાઇલ સ્વીટકોર્ન નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. અહીંયા મેં ક્રીમ સ્ટાઈલ સ્વીટકોર્ન બનાવવાની રેસીપી પણ આપી છે. મેં અહીંયા આ સૂપ માં ગાજર અને ફણસી ઉમેરીને બનાવ્યું છે પરંતુ એમાં નોનવેજ ઉમેરીને પણ આ સૂપ બનાવી શકાય. આ એક ખૂબ જ માઈલ્ડ, ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે જે સ્ટાર્ટર તરીકે સેન્ડવીચ કે બ્રેડ ટોસ્ટ સાથે સર્વ કરી શકાય. તેને તમે એકલું જ સ્ટાર્ટરમાં (જમવાની પહેલા) પીરસી શકો છો અથવા જો કઇંક હલ્કુ ફૂલ્કુ ખાવાનું મન હોય તો તેને ગાર્લિક બ્રેડની સાથે જમવામાં પણ પીરસી શકાય છે. તો આજે આપણે આ રેસીપીની મદદથી રેસ્ટોરન્ટ જેવુ જ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ ઘરે બનાવતા શીખીએ. Daxa Parmar -
ડેટોક્સિફાયર જ્યુસ (Detoxifier Juice Recipe In Gujarati)
#GA4#Week5ગાજર અને બીટ માં બીટા કેરોટિન હોય છે. લીવર માટે સારું છે, આમાં વિટામીન' A' નો સમાવેશ થાય છે .ગાજર ફાઇબરથી ભરેલા હોય છે જે માત્ર સંતુલન જ નહીં શરીર ને ફાયદા કારક હોય છે. બીટમાં કે જે સ્વસ્થ યકૃત કાર્યને સહાય કરે છે.બીટૈનની હાજરીને કારણે ગાજર અને બીટ નો રસ એક મહાન ડિટોક્સિફાયર બનાવે છે.જે આંખો ની રોશની માટે, આંખો ના રોગો માટે પણ ફાયદા કારક છે. ડાયજેશન માટે હેલ્પફુલ છે.આ રસ લોહીના પ્રવાહને સુધારવામાં મદદ કરે છે કારણ કે બીટને નાઇટ્રેટ ખોરાક માનવામાં આવે છે.#cookpadindia#cookpadgujrati#cookpad 🥕🍅 Payal Bhaliya -
#કેરેટ હલવા વફફલ વીથ કેરેટ આઈસક્રીમ
#testmebest#પ્રેઝન્ટેશનઆજે મેં વફફલ ને એક નવીન રીતે પીરસ્યું છે. આમ તો આપણે ચોકલેટ સાથે જ માણ્યા હશે.મેં ગાજર ના હલવા નો બ્રેડ સાથે ઉપયોગ કરીને ગાજર ના જ આઈસક્રીમ સાથે પીરસ્યું છે. આશા રાખું છું કે આ નવીનતા ગમશે. અહીં આપણને ગાજર નો હલવો, વફફલ માટે બ્રેડ, ગાજર નો આઈસક્રીમ અને સજાવટ માટે ગાજર સુગર સીરપ જોઈશે. Chhaya Thakkar -
કેરેટ રાઈસ(Carrot Rice Recipe in Gujarati)
#GA4#week3#post3આમ તો ગાજર માંથી હલવો સૌથી વધુ બનતો હોય છે પણ મે આજ ગાજર નો ઉપયોગ કરી ને કેરેટ રાઈસ બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં અને ઓછી સામગ્રી માં બની જાય છે. સ્વાદ માં પણ ખૂબ સરસ બને છે. Darshna Mavadiya -
બ્રોકોલી કેરોટ સૂપ (Broccoli Carrot Soup Recipe In Gujarati)
ગ્રીન વેજીટેબલ નો ખાવામાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેમાંથી આપણને પૂરતા પૂર્ત કરવો જોઈએ જેમાંથી આપણને પૂરતી માત્રામાં વિટામીન મળી રહે . જે આપણા શરીર માટે જરૂરી હોય છે .ગ્રીન વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કરી અને સૂપ પણ બનાવી શકાય. તો આજે મે બ્રોકોલી નુ સૂપ બનાવ્યુ. Sonal Modha -
-
ગાજર ટામેટાનો સૂપ (Carrot Tomato soup recipe in gujarati)
#ફટાફટએક હેલ્થી રેસિપિ જે ફટાફટ બની જાય અને ટેસ્ટી ..તેમજ અત્યારે ગરમ પાણી કે ગરમ કાઢો પીવાનું કહેવામાં આવે છે તેના એક બીજા ઓપ્શન તરીકે આ સૂપ નો ઉપયોગ કરી શકાય. Kshama Himesh Upadhyay -
બોન્ડા સૂપ (Bonda Soup Recipe In Gujarati)
બોન્ડા સૂપ એ કર્ણાટકની સ્પેશિયલ વાનગી છે. ત્યાં નાસ્તામાં લોકો આ લેવાનું પસંદ કરે છે. જેમાં અડદ અને મગની દાળ બન્નેનો સુમેળ છે અને આ વાનગી લસણ અને ડુંગળી વગરની છે તો પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. બોન્ડા એટલે અડદ દાળના વડા સાથે મોગર દાળનો સૂપ. અઠવાડિયામાં એક વાર તો બનાવી જ જોઈએ. ચાલો વાનગીની બનાવટ જાણી લઇએ, જેનું નામ છે બોન્ડા સૂપ. જે ટેસ્ટી તો છે જ પણ એનાથી વિશેષ એ હેલ્ધી પણ એટલી જ છે...#EB#Week10#અડદદાળ#બોન્ડાસૂપ#bondasoup#soup#cookpadgujarati#cookpadindia Mamta Pandya -
કેરેટ ડીલાઈટ (Carrot Delight Recipe In Gujarati)
#GA4#Week3#carrot#પોસ્ટ36ગાજર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ગુણકારી છે. દરેક વ્યક્તિ એ તેનો કોઇને કોઇ રીતે ઉપયોગ કરવો જોઈએ. કેરેટ ડીલાઈટ તુર્કી ની જાણીતી મિઠાઈ છે. આપને ગાજર માથી હલવો,સૂપ,જ્યૂસ, ખીર લાડુ, પરોઠા, સેન્ડવીચ, ઢોસા જેવી ઘણી વાનગી બનાવીએ છીએ. દરેક ઘરમાં મોટેભાગે ગાજર નો ઉપયોગ હલવો બનાવમાં થતો હોય છે એક ને એક વાનગીથી ઘણી વાર બાળકોનું મન ભરાઈ જાય છે. તો આ એક નવી મીઠાઇ છે જે ખૂબ જ ઓછી વસ્તુ મા બની જાય છે અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તો ઘરે ચોક્કસથી બનાવો બાળકો તેમજ દરેક લોકો હોંશે હોંશે ખાશે. Divya Dobariya -
સરગવા નો સૂપ (Saragva Soup Recipe In Gujarati)
સરગવામાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે તેથી આ સૂપ પીવાથી કમરનો દુખાવો સાંધાના દુખાવામાં ખૂબ જ આરામ મળે છે નિયમિત રીતે સરગવો કોઈપણ રીતે ખાવું જોઈએ#GA4 #Week25 Shethjayshree Mahendra
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)