હવે એક પેનમાં વઘાર માટે એક ચમચી ઘી લો હવે ઘી ગરમ થયા પછી તેમાં ગાજર ની કટકી ટામેટાં આદુ આ બધું મિક્સ કરો. અને તેમાં હળદર મીઠું એડ કરો અને મરીનો ભૂકો પણ નાખો હવે તેમાં થોડુક સંતળાઈ જાય પછી પાણી ઉમેરો અને થોડીવાર માટે ઢાંકણ ઢાંકી દો પછી હવે તેમાં ઓટ્સ નાખો અને પછી ઢાંકી દહીં 5 થી 6 મિનિટ રહેવા દઇ કોને વોટ બફાઈ ગયા છે એ જોઈને એક વાટકીમાં કાઢીને તેના ઉપર કોથમીર છાંટવી હવે ગરમ ગરમ સર્વ કરો બાળકો સિવાય મોટા પણ ઓટ્સ ખાઈ શકે છે જેને દૂધમાં ના ભાવતા હોય તો આવી રીતે મસાલા ઓટ્સ કરીને પણ ખાઈ શકાય છે