સોથી પહેલા એક વાસણ માં બટર નાખીસુ ખાંડ એસેન્સ એડ કરીસુ ઍને 5 મીનીટ સુધી ફેટીસુ

મેંદો, કોકો પાઉડર, સોડા, બેકિંગ પાઉડર ગારી લેસુ બટર વારા મીક્ષણ મા નાખી દેસુ

દૂધ નાખી ને લોટ બાધીસુ, ફોટા પ્રમાણે લોટ ને બટર પૅપર પર મૂકીને રોટલી વણીસુ ફોટા પ્રમાણે ચાકૂ થી કટ કરીસુ ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર મુકીસુ ફોટા પ્રમાંણે એના પર ખાંડ નાખીસુ સ્ટીક થી કાણું કરીસુ

ઓવન ને 200 ડીગ્રી પર 10 મીનીટ સુધી પ્રી હીટ કરીસુ એમાં કુકીઝ વાણી ટ્રે મુકીસુ

10 થી 12 મીનીટ સુધી બેક કરીસુ તયાર સુધી ફે્શ કી્મ મા બટર, કોકો પાઉડર એડ કરીસુ

બીટર થી બીટ કરીસુ પાઈપીગ બેગ મા ભરીસુ ઓવન મા થી બીસ્કીટ કાડીસુ 10 મીનીટ સુધી ઠડું થવા દઇસુ

એક બીસ્કીટ લેસુ એના ઉપર કી્મ લગા ઈસુ પછી એના ઉપર બીજૂ બીસ્કીટ મુકીસુ રેડી છે બોરબોન બીસ્કીટ