સૌપ્રથમ એક કૂકરમાં તેલ મૂકી તેમાં હિંગ નાખી વઘાર કરો પછી તેમાં સમારેલા રીંગણા બટેટા અને ટમેટું નાખો.

પછી તેમાં મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું અને ખાંડ નાખી મિક્સ કરો પછી તેમાં થોડું પાણી નાખી કુકર બંધ કરો.

બની જાય એટલે એક ડીશ માં લઇ સર્વ કરો