#GA4#Week7#Breakfast

વધેલી રોટલી માં થી વેજીટેબલ ઉમેરી સરસ અને હેલ્થી રેસીપી

#PSવધેલી રોટલી માંથી બનાવેલા આ કોનૅસ ચટપટા અને ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

#WK5#week5#cookpadgujarati#cookpadindia શિયાળાની સિઝનમાં લીલા જીંજરા ખુબ સરસ આવે છે. આ જીંજરા માંથી નીકળતા લીલા ચણાનું શાક ખુબ જ સરસ બને છે. લીલા ચણા સ્વાદમાં ખુબ જ મીઠા લાગે છે. પાલક અને કોથમીર માંથી બનાવેલી ગ્રેવી માં આ લીલા ચણાનું શાક બનાવવાથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તો ચાલો જોઈએ શિયાળાનું સ્પેશ્યલ એવું લીલા ચણાનું શાક કઈ રીતે બને છે.

વધેલી રોટલી નો ખાટો, તીખો અને ગરમ નાસ્તો..

અક્કી રોટી કર્ણાટક રાજ્યની નાસ્તાની વાનગી છે. અક્કી રોટી નો મતલબ ચોખા ની રોટલી એવું થાય છે. ચોખાના લોટમાં શાક અને મસાલા ઉમેરીને બનાવવામાં આવતો આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. મેં આજે એ નાસ્તામાં બનાવી અને એને લસણ ના અથાણા અને લીલા ધાણા ની ખલ માં પીસેલી ચટણી સાથે પીરસી. ખૂબ જ મજા પડી ગઈ.#સુપરશેફ2#પોસ્ટ3

#GA4#week7#breakfast

#SVC#Priti#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ઉનાળો આવે એટલે મીઠી અને પાકી શકરટેટી ખુબ સરસ આવે. આ શકરટેટી માંથી ઘણી વાનગીઓ બનાવી શકાય. શકરટેટીનો જ્યુસ, શકરટેટીનો શેઈક વગેરે ઠંડક આપનારા પીણા બનાવી શકાય. એવી જ રીતે શકરટેટીનું શાક પણ ખુબ જ સરસ બને. ગળાશ, ખટાશ અને તીખાસના સ્વાદવાળું આ ટેટીનું શાક રોટલી, ભાખરી, પરાઠા કે ખીચડી સાથે ખુબ સરસ લાગે છે. તો ચાલો જોઈએ સમર સ્પેશિયલ આ શકરટેટીનું કાઠીયાવાડી સ્ટાઇલનું સ્વાદિષ્ટ શાક કઈ રીતે બને છે.

વધેલી રોટલી નો ઉપયોગ કરી આપણે ઘર મા રહેલી ખૂબ જ ઓછી વસ્તુઓ થી આ નાસ્તો બનાવશું.

#childhoodઅમે નાના હતા ત્યારે મારી મમ્મી આ બનાવી આપતી હતી. જો રોટલી વધી હોય તો આ એક સારું ઓપ્શન છે. ટેસ્ટી નાસ્તો બની જાય છે. અહીં મેં ફ્રેન્કી માટે ની વધેલી રોટલી નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે

#ફટાફટરોટલી એ આપણો રોજિંદો ખોરાક છે. આપણા બધા ના ઘર માં સરળ તા થી મળી આવે છે. મેં અહીં રોટી માંથી જલ્દી થી બની જાયઃ એવો ટેસ્ટી નાશ્તો બનવ્યો છે. જે તમે સાંજે ટી ટાઈમે લઇ શકો છો.

#GA4#week7#breakfast

બેસન મસાલા રોટી હરિયાણામાં બનાવવામાં આવતો લોકપ્રિય નાસ્તો છે. ઉત્તર ભારતમાં બીજા ઘણા રાજ્યોમાં પણ આ નાસ્તો બનાવવામાં આવે છે. ચણાના લોટ અને ઘઉંના લોટ માં થોડા મસાલા ઉમેરીને બનાવવામાં આવતો આ નાસ્તો અથાણું અને દહીં સાથે પીરસવા થી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#નોર્થ#પોસ્ટ7

#GA4#week3#dosaમેં વધેલી રોટલી માંથી ઢોસા બનાવ્યા છે જે ખાવામાં બહુ જ ટેસ્ટી છે અને બહુ હેલ્ધી પણ છે કારણ કે આ નાના બાળકો રોટલી ના ખાય પણ આવી રીતે આપણે ટ્વિસ્ટ કરીને ઢોસા બનાવી શકીએ છીએ.

#GA4#Week7#Breakfast

ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે

#ઇબુક૧#૩૭નરમ અને સ્પોનજી ઢોકળા એ પોતાની ચાહના ગુજરાત બહાર પણ એટલી ફેલાવી છે. ઢોકળા જાત જાત ના લોટ અને રીત થી બને છે. ઢોકળા નું ખીરું માં થોડો આથો આવેલો હોઈ તો ઢોકળા જાળી દાળ અને નરમ થાય છે. પણ આજ ના ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ અને ફાસ્ટ લાઈફ ના જમાના માં ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળા બનાવાની ની ઘણી રીત આવી ગયી છે. આજે મેં વધેલી રોટલી માંથી ઢોકળા બનાવ્યા છે. જે બહુ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે.

• આ રેસીપી વિશે જાણશો તો હવે પછી ક્યારેય વધેલી રોટલી ફેંકશો નહિ. કારણકે આ ડીશ રાત ની વધેલી રોટલી માંથી જ કરવામાં આવે છે.

#LOલેફ્ટઓવર રોટલી માંથી રોટલી નો ચેવડો સરસ બને છે અને તેમાં છાશ નાખીને પણ બનાવી શકાય છે...પણ મે અહી કોરો ચેવડો બનાવેલ છે જે એટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે....

#LOખાટી મીઠી ચટપટી છાશ રોટલીવધેલી રોટલી માં થી ખાટી મીઠી ચટપટી છાશ વાળી રોટલી ઝટપટ બની જાય છે .

#LOરોટલી તો બધા ના ઘર માં વધતી જ હોય છે અને એ ઠંડી રોટલી નો ઉપયોગ કોઈ કરતું નથી . તો મેં એમાં થી એક ચાઈનીઝ રોલ જેવું કર્યું છે.કેમ કે બાળકો ને ચાઇનીઝ વધુ ભાવતું હોય છે.તો આવી રીતે કરવા થી વધેલી રોટલી નો પણ ઉપયોગ થશે, બધા વેજીટેબલ પણ ખાસે. અને હેલધી પણ થશે. (લેફટ ઓવર રોટી માંથી બનાવેલ)

#CWT આજે મે વધેલી રોટલી માંથી હાંડવો બનાવિયો છે આમ તો હું ગુજરાતી અને ગુજરાતી લોકો એમના ફૂડ માટે ખૂબ પ્રચલિત છે આજે મેં ગુજરાત નું ફેમસ ફૂડ હાંડવા ને એક અલગ રીત થી બનાવિયો છે આપડા ઘરે ક્યારેક રોટલી વધી જાય છે તો એનો ઉપયોગ અલગ અલગ રીતે કરતા હોઈએ છે આજે મેં રોટલી નો હાંડવો બનાવિયો છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને બનવા માં સહેલો છે અને ઝટપટ બની પણ જાય છે તમે પણ ટ્રાય કરજો

#GA4#Week7#brakefast

#LOઆ રેસિપી ખુબજ સરસ બને છે સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી આલુ પૌવા ટીકી મે વધેલા આલુ પૌવા અને વધેલી સુકી ભાજી માંથી બનાવી છે

#30mins લેફ્ટઓવર રોટલી માંથી હેલ્ધી રેપ બનાવ્યાં છે. જે ડિનર માં ખૂબ જ ઝડપ થી સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય.

ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે

રીંગણ નો ઓળો એક ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ ડીશ છે જે રીંગણ શેકીને બનાવવામાં આવે છે. રીંગણને ચૂલામાં, ગેસ પર અથવા તો ઓવન માં પણ શેકી શકાય. સીધા તાપ પર શેકવામાં આવતા રીંગણ માંથી એક સ્મોકી ફ્લેવર આવે છે જે રીંગણના ઓળા ને અનોખો સ્વાદ આપે છે. રીંગણના ઓળા ને સામાન્ય રીતે બાજરીના રોટલા સાથે પીરસવામાં આવે છે પણ એને રોટલી સાથે પણ પીરસી શકાય.

#GA4#week7#idli sambar#breakfast

#LO રોટલી વગરની ગુજરાતી થાળી અધુરી. અને વધે પણ ખરા........! રોજ વિચારવાનું હવે તેમાંથી શું બનાવવું......... અંતે છાશ વાળી રોટલી, તળેલી, લાડું, ચેવડો, ખાખરા, વગેરે. રોટલી ગુપચુપ આ રેશીપી મને મારા આંટી એ શીખવી. 👌👌👌👌 એમનો ખુબ ખુબ આભાર મને રેશીપી શીખવી. ચાર નંગ રોટલી અને એક વાટકી દહીં હોય તો એક જણા ને બપોર નું જમવાનું પૂરું થઈ જ જાય. 😋😋 સરસ બને છે. જરૂર થી ટ્રાય કરજો. રોટલી ગુપચુપ

#GA4#Week7Breakfastગુજરાતીઓનો પ્રિય નાસ્તો