સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં ગરમ પાણી ગરમ કરવા મૂકી શું અને તેમાં વટાણા પણ નાખશુ જેથી વટાણા પણ બોઈલ થઈ જાય પાણી સાથે

હવે રવો સેકાઈ જાય ત્યારબાદ ગરમ કરેલું પાણી અને લીલા વટાણા કડાઈમાં નાખી દેશો અને બરાબર મિક્સ કરી લઈશું હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લીંબુનો રસ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લઈશું. ત્યાર બાદ એમાં ઝીણું સમારેલું અને પાણીમાં બોળેલુ બીટ રૂટ નાખી દઈશું અને બરાબર મિક્સ કરી લઈશું.

હવે એક સર્વિંગ પ્લેટમાં બીટ રૂટ ઉપમા ને લઈ લેશું અને કોથમીર નાખી ને સર્વ કરી લેવું.

તૈયાર છે ગરમા ગરમ બીટ રૂટ વેજ ઉપમા.