સૈાથી પહેલા બટાકાને બાફી લો પછી તેને મેશ કરી લો આ બટેટા માં ચાટ મસાલો, પૅપ્રિકા અને નિ મક અને કોર્ન ફ્લોર તેમજ તેમાં એક ચમચી ચોખાનો લોટ ઉમેરો હવે આ બધાને સરખી રીતે મિક્સ કરી લો

હવે બટેટાના નાના લૂઆ લઇ પિકીનો શેપ આપી ટિકીબનાવો હવે એક તારી આવે તારી ઉપર એક ચમચી તેલ ઉમેરી એ બંને બાજુ ટીકી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો

ટીકીને બ્રાઉન થાય એટલે એક બાઉલમાં લઈ તેની ઉપર ખજૂર આમલીની ચટણી, લીલી ચટણી, સમારેલી ડુંગળી(ઓપસશનલ),સમારેલા ટામેટા,ગળ્યું દહીં,ચાટ મસાલો,જીરું પાઉડર અને સેવ વગેરે ને ઉમેરો આ રેડી છે આપડો ટીકી ચાટ!!