પનીર ભુરજી(Paneer Bhurji Recipe in Gujarati)

Janvi Bhindora
Janvi Bhindora @cook_25615910

પનીર ભુરજી(Paneer Bhurji Recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ગ્રામપનીર 250 ગ્રામ
  2. ડુંગળી ૭થી ૮
  3. ટામેટાં ૫ થી ૬
  4. ૨ ચમચીઆદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ
  5. 1 ચમચીમગજતરી ના બી
  6. ચમચીખસ ખસ અડધી
  7. 1 ચમચીકસૂરી મેથી
  8. તેલ ૨ ચમચા વઘાર માટે
  9. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  10. 3 ચમચીમરચું બેથી
  11. ચમચીધાણાજીરું અડધી
  12. ચમચીહળદર અડધી
  13. ૨ ચમચીપંજાબી ગરમ મસાલો
  14. કોથમીર ડેકોરેશન માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ડુંગળીની તથા ટમેટાની અલગ અલગ પેસ્ટ કરો પછી આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ બનાવો

  2. 2

    એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો તેલ ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખો તેને એક મિનિટ સાંતળો પછી તેમાં ડુંગળીની પેસ્ટ નાખો પછી તેમાં ટામેટાની પેસ્ટ નાખો બે મિનિટ ચડવા દો પછી તેમાં બધા મસાલા મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરૂ પંજાબી ગરમ મસાલો નાખો પછી તેમાં મગજતરી ના બી અને ખસખસની પેસ્ટ નાખો પછી બધું બરાબર ઉકળવા દો

  3. 3

    ગ્રેવી એકદમ સરસ ઊકળી જાય પછી તેમાં પનીરને ખમણી ને નાખો પછી તેને બે મિનિટ ધીમા તાપ પર ચડવા દો બે મિનીટ પછી ગેસ બંધ કરી દો અને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરો તૈયાર છે પનીર ભુરજી ગરમ ગરમ પરાઠા સાથે સર્વ કરો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે જરૂરથી ટ્રાય કરશો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Janvi Bhindora
Janvi Bhindora @cook_25615910
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes