સૌપ્રથમ ગેસ પર કુકર મૂકી ગેસ ઓન કરી તેમાં ધી અને તેલ ઉમેરી ગરમ થયા બાદ તેમાં વઘાર માટે 1 ચમચી જીરૂ હિંગ લસણ લીમડાના પાન નાખી સાંતળવું ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી એડ કરવી ડુંગળી સંતળાઈ ગયાબાદ તેમાં કટ કરેલું ટમેટુ એડ કરી તેમાં મસાલો એડ કરવો હળદર લસણની ચટણી મીઠું સ્વાદાનુસાર બધો મસાલો મિક્સ કરી પલાળેલી ખીચડી એડ કરી સરખી રીતે મિક્સ કરી લેવું પછી તેમાં ત્રણથી ચાર ગ્લાસ પાણી એડ કરવું ત્યારબાદ કુકર બંધ કરી ત્રણથી ચાર સીટી વગાડવી પછી કુકર ઠંડુ થયા બાદ ખોલવું.

તુવેર દાળની ખીચડી ટેસ્ટમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તો તમે તેની સાથે પાપડ અને છાશ પણ લઈ શકો છો. જરૂરથી ટ્રાય કરજો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.