બળી

Anupama Mahesh @anupama
# #(steamed) #GA4#Week8
રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે બળી ખવાય છે.તે ખાવાથી શક્તિ મળે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
આ દૂધ ને ખીરું કહેવાય છે.ગાય ને જ્યારે વાછરડા નો જન્મ થાય છે.ત્યારબાદ તુરંત બાદ નું દૂધ મળે છે તેમાંથી જ આ બળી બને છે.
- 2
એક કઢાઈ મા કાંઠો મૂકી નીચે પાણી મૂકવાનું.ગરમ થવા દેવાનું.બીજી બાજુ ખીરામાં ખાંડ નું બૂરું નાખી હલાવવાનું.અને સાદું દૂધ નાખી એક નાની થાળી માં ઘી ચોપડવું.
- 3
ત્યારબાદ તેમાં ખીરું નાખી ઇલાયચી જાયફળ નો ભુક્કો નાખી બીજી થાળી ઢાંકો.સાત થી આઠ મિનિટ માં છરી વડે કે ટૂથ પિક વડે જોઈ લેવાની.ચોંટે નહિ તો તૈયાર છે મીઠી રસભરી બળી.આવી ગયું ને પાણી.
Similar Recipes
-
બળી (Bari Recipe In Gujarati)
#PRબળી ખૂબજ પૌષ્ટિક તેમજ રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને વિટામિન બી 12 થી ભરપૂર છે . ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે અને ઉપવાસ માં પણ ખવાય છે. Kajal Sodha -
કાવો (Kavo Recipe in Gujarati)
#MW1રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આ આયુર્વેદિક કાવો આરોગ્યવર્ધક છે. Shilpa Kikani 1 -
દૂધ ની બળી (Dodoh Bari Recipe In Gujarati)
ગાય કે ભેંસ વિયાંય અને તેનું ૧-૨ દિવસનાં દૂધ માંથી બળી બને છે. આ દૂધમાં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ તથા પુષ્કળ પૌષ્ટિક તત્ત્વો હોવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારી વાનગી છે. તે બનાવવામાં ખૂબ સરળ અને ખાવામાં પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. Dr. Pushpa Dixit -
કાવો (Kavo Recipe in Gujarati)
આ કાવો તમામ પેટ ના રોગ જેવા કે ગેસ, એસીડીટી, શરદી,ઉધરસ તેમજ આ કોરોના મહામારી માં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે#MW1 Kajal Sodha -
જ્યુસ (Juice Recipe in Gujarati)
આ ડ્રિન્ક રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે છે... જેમાં વિટામીન C ની માત્રા ખૂબ જ વધારે છે... જેની જરૂર અત્યારે ખૂબ જ છે... એટલે બધા સ્વસ્થ રહો અને સ્મૂધી બનાવો અને કોરોના ને ભગાવો 😄 Dhvani Jagada -
ઇમ્યુનીટી બુસ્ટર ડ્રિન્ક (Immunity Booster Drink Recipe In Gujarati)
#સાઈડ #ફટાફટ પાચન શક્તિ, એનર્જી, રોગ પ્રતિકારક શક્તિ અને મેટાબિલિઝમ વધારવા માટે સાથે સાથે ડીટોક્સ કરવા માટે નું એક મલ્ટી પર્પઝ ડ્રિન્ક Anupa Thakkar -
-
-
બરી (Bari Recipe In Gujarati)
#RC2#week2બરી ખૂબ જ પૌષ્ટિક મીઠાઈ છે. તે રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. બળી આરોગ્ય ની દ્રષ્ટિએ પણ ખૂબ જ ગુણકારી છે. સસ્તનધારી પ્રાણીઓ ની માદા જયારે બચ્ચાને જન્મ આપેત્યારે કુદરત એ માતા ના સ્તન માંથી નવજાત ને પોષણ આપવા જે પ્રથમ દૂધનો જે સ્ત્રાવ કરાવે છે તેને આયુર્વેદમાં પીયૂષ કહેવાય છે.બળી માં વિટામિન A ,B1 ,B2 ,B5 ,B6 ,B12 તેમજ વિટામિન C અને વિટામિન E પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે, સાથે સાથે કેલ્શિયમ અને ફોલિક એસિડ અને એવા બીજા ૯૦ જેટલાં ગુણકારી તત્વો રહેલા છે. જેથી આરોગ્ય ની દ્રષ્ટિએ બળી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. Kajal Sodha -
બળી
#ગુજરાતી બળી એ લગભગ બધા ગુજરાતી ઓ ની ફેવરીટ હોય છે, કેમ ખરું ને ? બળી ગાય કે ભેંશ ના ખીરા માંથી બનાવતા હોય છે.ગાય કે ભેંશ ને બચ્ચું જન્મે ત્યાર બાદ જે પહેલું દૂધ નીકળે તેને ખીરું કહે છે. Yamuna H Javani -
હળદરકેસર ડ્રાઇ ફ્રૂટ મિલ્ક (Haldar Kesar Dry Fruit Milk Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week8 કોરોના ચાલી રહ્યું છે ત્યારે આ ઇમ્યુનિટી વધારે એવું હેલ્થ માટે સારું એવું આ milk Manisha Parekh -
બાજરાની રાબ
#goldenapron3Week2આ રાબ ડીલીવરી પછી પીવી ગુણકારી છે. સારી.શરદી, ઉધરસમાં રાહત મળે છે. રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. Vatsala Desai -
-
મેજિક જ્યુસ (Magic Juice Recipe In Gujarati)
#supers આ જ્યુસ શક્તિ વર્ધક ,મનને પ્રફુલ્લિત કરનાર,રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર તેમજ સૌને પોસાય પસંદ આવે તેવો છે. Reshma Trivedi -
અડદિયા (Adadiya Recipe in gujarati)
#CB7Week7#PGશિયાળા ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે. ઠંડી માં વસાણા ખાવાથી શરીર માં ગરમાટો આવે છે. લોકો શિયાળા માં આદુ પાક, ગુંદર પાક , સાલમ પાક અને બીજા અનેક પ્રકારના વસાણાં બનાવે છે . શિયાળા માં વસાણા ખાવાથી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. Parul Patel -
દુધિયોબાજરો (Dudhiyo Bajro Recipe In Gujarati)
આ મુખ્યત્વે જૂનાગઢ નાગર જ્ઞાતિનાં લોકો ની પરંપરાગત વાનગી છે. પહેલા ના વખત માં અને આજ ના સમય માં પણ જ્યારે બાળક ના નામકરણ ની વિધિ હોય ત્યારે મહેમાનો ને આ ખવડાવવામાં આવે છે. પણ હવે એવું નથી રહ્યું. બાજરો ગરમ હોવા થી આ વાનગી શિયાળા માં એક વખત તો બનતી જ હોય છે. Aditi Hathi Mankad -
અવેરી (Averi Recipe In Gujarati)
#PR પર્યુષણ ના પારણા માં આ લાડુડી ખવાય છે ખૂબ હેલ્ધી છે સાંધા ના દુખાવા માં અને નબળાઈ લાગતી હોય તો પણ આ લાડુડી ખાવાથી ખૂબ રાહત થાય છે રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે શરદી ઉધરસ કફ માં રાહત આપે છે Bhavna C. Desai -
-
મેથીપાક(Methipak recipe in gujarati)
#MW1શિયાળામાં ખવાય એવા અથવા રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે એવો આપણે મેથીપાક ખૂબ અસરકારક હોય છે jigna mer -
ગુંદર પાક(Gundar Pak Recipe in Gujarati)
#MW1# શિયાળુ પાક# ગુંદરની પેદ.# post 1Recipe no 119શિયાળામાં શક્તિવર્ધક વસાણા યુક્ત ગુંદર બદામ અને ઘી ની વસ્તુ ખાવાથી શરીરમાં ઇમ્યુનિટી વધે છે અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે ગુંદરની પેદ ખાવાથી કમરનો દુખાવો અને શરીરના દરેક સાંધા અને અવયવોને રાહત મળે છે અને શરીરમાં શક્તિ મળે છે માટે આજે મેં ગુંદરયુ બનાવ્યું છે. Jyoti Shah -
વૉલનટ જેગરી સૂપ (Walnut Jaggery Soup Recipe In Gujarati)
આ સૂપ શરદી અને ખાંસી માટે તથા રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.અખરોટ બ્રેઈન બુસ્ટર છે તથા ગોળ માં ફાઈબર અને કેલ્શિયમ હોય છે. Krishna Dholakia -
-
-
-
શાહી ડ્રાયફ્રુટ થાબડી (Shahi Dryfruit Thabdi Recipe In Gujarati)
#MA આ ઈન્સ્ટન્ટ થાબડી મેં મારા સાસુમાં પાસે થી બનાવતા શીખી છે. બજાર માંથી મળતી થાબડી ભૂલી જાશો. એક વાર આ ટેસ્ટ કરશો તો..મારી ફેવરિટ મિઠાઈ. Shweta Mashru -
પૌષ્ટિક લાડુ (Healthy Ladoo Recipe In Gujarati)
#Immunity કોરોના કાળમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આ લાડુ રોજ સવારે એક ખાવાથી હ્રદય અને મગજને પોષણ આપે છે.આંતરિક શકિતને વધારી ક્ફ્માં પણ રાહત આપે છે. Vaishali Thaker -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13988229
ટિપ્પણીઓ (4)