સૌપ્રથમ લીલી ડુંગળી ટામેટા નુ શાક બનાવવા માટે બધી સામગ્રી ભેગી કરો, ત્યારબાદ કડાઈ ગેસ ઉપર મૂકો તેમાં તેલ નાખો, તેલ થઈ જાય પછી તેમાં રાઇ જીરૂ નો વઘાર કરો,ત્યારબાદ સુધારેલું ટામેટાં નાખી ચડવા દો ટામેટાં ચડી જાય એકરસ થઈ જાય,

ત્યારબાદ સુધારેલી લીલી ડુંગળી નાખી ચડવા દો,ત્યારબાદ ડુંગળી ચઢી જાય, ત્યારબાદ સુધારેલું લસણ,બધા મસાલા નાખો,હળદર, મરચાની ભૂકી, ધાણાજીરું, મીઠું,આદુ ની પેસ્ટ, નાખી ત્યારબાદ સરખી રીતે હલાવી મિક્સ કરો,