સૌપ્રથમ એક કુકરમાં ટમેટાની સુધારી તેના બે લીલા મરચા આદુ નો ટુકડો અને કાચું 1 બટેટું નાખી અને જરૂર મુજબ પાણી અને મીઠું નાખી પાંચ-સાત સીટી વગાડી લો

પછી તેમાં તેને બ્લેન્ડરથી ક્રશ કરી અને એક ચારણીમાં નીચે તપેલી રાખી અને ગારી લ્યો

એક તપેલીમાં થોડું ઘી અને તેલ ગરમ મૂકો. પછી તેમાં લીમડો તજ લવિંગરાઈ જીરું હિંગ ઉમેરી અને તેમાં ટમેટાની પ્યુરી એડ કરો પછી તેમાં જરૂરી મુજબના મસાલા અને ગોળ ઉમેરો

પછી તેની પાંચ-દસ મિનીટ માટે ફાસ્ટ ગેસ પર ઉકાળો