મેથી ગોટા (Methi Gota Recipe in Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

#MW3
#Fried.
# છોલે મેથી પાલક ગોટા. (પકોડા)

રેસીપી નંબર 136.

આપણે હંમેશા પકોડા ચણાના લોટમાં રવા માં બનાવતા હોઈએ છીએ પણ આજે છોલે પલાળી તેમને કાચા પલાળેલા પીસી ને તેમાં મેથી તથા પાલક બારીક સમારીને એડ કરીને ફ્રાય કરી પકોડા બનાવ્યા છે.

મેથી ગોટા (Methi Gota Recipe in Gujarati)

#MW3
#Fried.
# છોલે મેથી પાલક ગોટા. (પકોડા)

રેસીપી નંબર 136.

આપણે હંમેશા પકોડા ચણાના લોટમાં રવા માં બનાવતા હોઈએ છીએ પણ આજે છોલે પલાળી તેમને કાચા પલાળેલા પીસી ને તેમાં મેથી તથા પાલક બારીક સમારીને એડ કરીને ફ્રાય કરી પકોડા બનાવ્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
ચાર લોકો માટે
  1. 1વાટકો છોલે ચણા
  2. 1/2વાટકી મેથીની ભાજી સમારેલી
  3. 1/2વાડકી પાલક બારીક સમારેલી
  4. ત્રણથી ચાર મરચા જરૂર મુજબ
  5. મીઠું પ્રમાણસર
  6. 1/4 ચમચી હિંગ
  7. તળાવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    પહેલા છોલે આઠથી દસ કલાક પલાળી દેવા. અને પછી તેને મિક્સરમાં લીલા મરચા એડ કરી વાટી લેવા.

  2. 2

    છોલેના વાટેલા મિશ્રણમાં બારીક સમારેલી મેથી ની ભાજી,તથા બારીક સમારેલા પાલક પાનને, એડ કરવા. અને તેમાં પ્રમાણસર મીઠું એડ કરવું.અને હિંગ એડ કરવી.અને હાથેથી બરાબર મિક્સ કરી લેવું.

  3. 3

    એક પેનમાં તેલ મૂકી ને, તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાંથી બે ચમચી તેલ છોલે ના ખીરામાં એડ કરો. અને પછી બધું મિક્સ કરી મીડીયમ તાપે પકોડા પસંદગી મુજબના પાડીને તળી લેવા.

  4. 4

    તળેલા પકોડા ને એક પ્લેટમાં કાઢી લેવા. અને સાથે ગ્રીન લીલા મરચાની ચટણી.અને સોસ સાથે તૈયાર કરવા.

  5. 5

    સર્વિંગ પ્લેટમાં મેથી પાલક છોલે પકોડા કાઢીને સોસ તથા ગ્રીન કોથમીર મરચાંની ચટણી સાથે સર્વ કરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

Similar Recipes