એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ગોળ ઉમેરો.

ગોળને બરાબર હલાવી ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેનો કડક પાયો તૈયાર કરી લો ત્યારબાદ તેમાં શેકેલી શીંગ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

આ મિશ્રણને ઘી લગાવેલી થાળીમાં ઉમેરી વાટકીથી થપથપાવી ને પાથરી કરી લો.ચપપાની મદદથી કાપા કરી લો ઠંડુ થાય એટલે ટુકડા કરી સર્વ કરો