બધી દાળ ને પાણી મા સાથે...પેલા દાળ ને પાલડી લો રાતે...એટલે સરસ બફાઈ જાય

ત્યાર બાદ ડુંગળી..મરચું..ટામેટું...લીલું લસણ બધું સમારી લો બરિકી થી...અથવા તો મિક્ષર માં ગ્રેવી કરી લો તો પણ ચાલે

અને કુકર માં મિક્સ દાળ ને બાફી લો...

ત્યાર બાદ....એક કડાઈ માં તેલ મૂકી ને એમાં જીરું નાખી અને લીમડા નું વઘાર કરો અને સમારેલ બધું વસ્તુ તેલ માં વઘાર કરો....અને તેમાં એને ધીમી તાપે ચડવા દો....અને બધા મસાલાનાખો...જીરું..મીઠું..ચટણી...ગરમ મસાલો... હળદર...

આ ગ્રેવી ચડી ગયા બાદ એમાં....દાળ નાખી દો......અને ધીમી તાપે એને ચડવા દો....

અને ત્યાર બાદ આ દાળ માં ધાનાભાજી નાખી દો અને ૫ મિનિટ ચડવા દો અને જીરા રાયસ સાથે સર્વ કરો....