પેલા દુધી ને ધોઈ ને ખમણી લેવી પછી ધીમુકી તેમાં સાતળવી ને મલાઈ નાંખી મિક્સ કરવું હલાવવું છથી સાત મિનિટ ઢાંકી ને રાખવું જેથી પાણી બળી જાય પછી ખાંડ નાંખી હલાવવું ને ધીમા તાપે રાખવું મિનિટ બે પછી ડ્રાયફ્રુટ પાઉડર નાંખી હલાવવું ને ઘી છુટુ પડે એટલે ઉતારી લેવું ને મન મુજબ કાપા પાડીને તૈયાર