પહેલા મેથી ની ભાજી ને સમારી ને પાણી થી ધોઈ લો. પછી લીલું લસણ અને કોથમીર ને સમારી ને પાણી થી ધોઈ લો. ઘઉં નો લોટ લો તેમાં સમારેલી મેથી ઉમેરો તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું સ્વાદાનુસાર, હળદર,હિંગ,તેલ ૧ ચમચી ઉમેરો એક થાળી માં લોટ લઇ તેમાં મેથી નાખી બધો મસાલો નાખી રોટલી જેવો લોટ બાંધી લેવો.10 મિનિટ રેસ્ટ આપી પછી થેપલા કરવા.

હવે તેના નાના ગોળા વારી ગોળ થેપલું વળી તેને તવા પર બંને બાજુ ઘી નાંખી શેકી લો.

આ ટેસ્ટી થેપલા રેડી કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો

ધન્યવાદ.