પેલા એક વાસણ માં દૂધી ખમણી લ્યો ત્યાર બાદ ડુંગળી ખમણી લ્યો,પછી તેમાં જાડો લોટ અને બાજરાનો લોટ ચાળી લો.

પછી તેમાં લસણ વાળી ચટણી નાખો,પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરું, મીઠું, હિંગ, ખાવાના સોડા, તેલ નું મોણ અને ધાણા ભાજી નાખી લો.

પછી તેને સરખું મિક્ષ કરીને પાણી થી મુઠીયા વળે તેવી રીતે બાંધી લેવો

હવે તેને એક ઢોક રિયા માં અથવા તો વરાળ માં 15 થી 20મીનીટ મૂકી દેવા.પછી તેને સરખા પીસ કરી લો.

હવે એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઈ, જીરું,હિંગ, લમડો મૂકી વઘાર કરી લો.પછી તેમાં પીસ કરેલા મુઠીયા નાખી ને સરખું હલાવી ને હળદર, ધાણાજીરું મીઠું જરુર મુજબ નાખી ને તલ છાંટી દયો.તો ત્યાર છે મસ્ત દૂધી ના મુઠીયા😋😋