સૌ પ્રથમ ફલાવર ને ધોઈ ને સમારી લેવું. હવે પેન માં ઘી મુકી ઘી ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં જીરું અને હીંગ નાંખી ફલાવર ઉમેરી વઘાર કરવું.

ત્યારબાદ તેમાં હળદર, મીઠું અને પાણી ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી પાંચ મિનિટ સુધી થવા દેવું.હવે ફલાવર થોડું થઈ જાય એટલે તેમાં વટાણા ઉમેરી ફરી ઢાંકણ ઢાંકી થવા દેવું.

ત્યારબાદ તેમાં લાંબી સમારેલી આદુ ની કતરણ ઉમેરી મિક્સ કરવું. હવે તેમાં ચણા નો લોટ, ધાણા જીરું પાઉડર અને કાપેલા લીલા મરચાં નાખી મિક્સ કરી ફરી ઢાંકણ ઢાંકી પાંચ થી દસ મિનિટ સુધી થવા દેવું.

ત્યારબાદ તેમાં મરી પાઉડર નાખી મિક્સ કરી બે થી ત્રણ મિનિટ સુધી થવા દેવું.હવે તેમાં કોથમીર ઉમેરી મિક્સ કરી બાઉલમાં કાઢી ઉપર આદુ ની કતરણ અને કોથમીર ઉમેરી ગરમ ગરમ સવ કરવું.