ફ્લાવર ને ધોઈ ને ચીલી કટર માં પીસી લો.

એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેમાં રાઈ નાખી ને આદુ મરચાં અને લસણ નાખો. તે થાય એટલે તેમાં પીસેલા ફ્લાવર અને મેસ કરેલા બટાકા નાખો.

તેમાંલીંબુનોરસ ગરમ મસાલોનાખીમીઠુંનાખીમિક્સ કરો, તેમાંલીલું લસણઅનેકોથમીરનાખો થોડું સંતળાઈ જાય એટલે થાળી માં કાઢી ઠંડુ થવા દો.

પરાઠા નો લોટ બાંધી લો તેનો લૂઓ બનાવી તેમાં ફ્લાવર નું બનાવેલ પૂરણ ભરી ને પરાઠા વણી લો.

તેલ મૂકી બંને બાજુ શેકી લો.