સૌપ્રથમ એક વાસણમાં પનીર લઈને કોર્નફલોર ઉમેરી તેને બરાબર મસળી લો

ત્યારબાદ તેને મુલાયમ લોટ બનાવી લો પછી તેના મીડિયમ સાઇઝનાં ગોળા બનાવી લો

પછી એક પેનમાં સાકર અને પાણી ઉકળવા મુકો ત્યારબાદ ઉકળતા પાણીમાં ગોળા ઉમેરી દો અને થોડા ફૂલી જાય ત્યાં સુધી રહેવા દો

ત્યારબાદ ગોળા ને ચારણીમાં નીતારી લો પછી એક તપેલીમાં દૂધ ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં સાકર કેસરી milk મસાલા મોળો માવો અને બદામની કતરણ ઉમેરવી

ત્યારબાદ તેને બરાબર મિક્સ કરી ધીમા ગેસ પર દસથી પંદર મિનિટ માટે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવા દેવું પછી થોડું ઠંડું થઈ જાય પછી તેમાં અંગુરી ઉમેરો ત્યારબાદ ફ્રિઝમાં બે કલાક માટે ઠંડુ કરવા મુકો

ત્યારબાદ સર્વિંગ બાઉલમાં લઈને બદામની કતરણથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો બહુ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે