એક કઢાઇ માં ઘી ગરમ કરી કાજુ ને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવા

પછી ડુંગળી, મરચા, આદુ, લસણ ની પેસ્ટ બનાવી, પછી ટામેટાં ની..... તેલ અને ઘી ગરમ કરી જીરું વઘાર કરવો પછી ડુંગળી વાળી પેસ્ટ શેકી લેવી..

ઢાંકી ને ૨ મિનીટ શેકી લેવી... પછી ટામેટાં ની પેસ્ટ ઉમેરી લેવી...

પછી ૨ મિનીટ ઢાંકી ને શેકી લેવી... પછી મલાઈ ઉમેરવી થોડી શેકી દૂધ ઉમેરી ઢાંકી ને શેકી લેવા...

બધા મસાલા ઉમેરવા... અને સરખું હલાવી તેલ છુટું પડે પછી તળેલા કાજુ ઉમેરી... સરખું હલાવી થોડી વાર સસડાવી સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે...