એક્ઝોટિક ક્રિસ્પ મેગી વન્ડર પ્લેટ(Exotic Crisp Maggi Wonder Plate recipe in Gujarati)

Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
Ahmedabad

MY_MAGGI_SAVOURY_CHALLENGE

#MaggiMagicInMinutes
#Collab

#cookpadindia
#cookpadgujrati
આ વાનગી મારું પોતાનું ક્રીએશન છે જેમાં મેં મેગી નુડલ્સ ને એકદમ ક્રિસ્પી અને કરાંચી બનાવીને તેની સાથે તેને ફ્લેવરફુલ બનાવવા માટે એક્ઝોટિક સોસ તૈયાર કરેલ છે આ સાથે ખૂબ બધા શાકભાજી અને પનીરનો ઉપયોગ કરેલ છે આ વાનગી સર્વ કરવા માટે મેં મેગી નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરીને એક ખાઈ શકાય તેવી પ્લેટ તૈયાર કરેલ છે આથી એક્ઝોટિક ક્રિસ્પ મેગીની સાથે સાથે તેની મેગી પ્લેટ પણ ખાવાની મજા આવે છે. આ વાનગી પાર્ટી માટે ના મેનુમાં સમાવેશ પામે તેવી છે. જેમાં બધી તૈયારી કર્યા પછી સર્વ કરતી વખતે તેમાં ક્રિસ્પી મેગી નૂડલ્સ ઉમેરી ને સૌ કરીએ તો મજા આવી જાય. આ વાનગી સ્વાદમાં એકદમ ફ્લેવરફુલ થઇ છે અને મારા ઘરે બધાને ખૂબ જ પસંદ પડી છે અને ફરી વખત બનાવવાની પણ આવી ગઈ છે તતમે પણ આ વાનગી ચોક્કસથી ટ્રાય કરજો.

એક્ઝોટિક ક્રિસ્પ મેગી વન્ડર પ્લેટ(Exotic Crisp Maggi Wonder Plate recipe in Gujarati)

MY_MAGGI_SAVOURY_CHALLENGE

#MaggiMagicInMinutes
#Collab

#cookpadindia
#cookpadgujrati
આ વાનગી મારું પોતાનું ક્રીએશન છે જેમાં મેં મેગી નુડલ્સ ને એકદમ ક્રિસ્પી અને કરાંચી બનાવીને તેની સાથે તેને ફ્લેવરફુલ બનાવવા માટે એક્ઝોટિક સોસ તૈયાર કરેલ છે આ સાથે ખૂબ બધા શાકભાજી અને પનીરનો ઉપયોગ કરેલ છે આ વાનગી સર્વ કરવા માટે મેં મેગી નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરીને એક ખાઈ શકાય તેવી પ્લેટ તૈયાર કરેલ છે આથી એક્ઝોટિક ક્રિસ્પ મેગીની સાથે સાથે તેની મેગી પ્લેટ પણ ખાવાની મજા આવે છે. આ વાનગી પાર્ટી માટે ના મેનુમાં સમાવેશ પામે તેવી છે. જેમાં બધી તૈયારી કર્યા પછી સર્વ કરતી વખતે તેમાં ક્રિસ્પી મેગી નૂડલ્સ ઉમેરી ને સૌ કરીએ તો મજા આવી જાય. આ વાનગી સ્વાદમાં એકદમ ફ્લેવરફુલ થઇ છે અને મારા ઘરે બધાને ખૂબ જ પસંદ પડી છે અને ફરી વખત બનાવવાની પણ આવી ગઈ છે તતમે પણ આ વાનગી ચોક્કસથી ટ્રાય કરજો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ માટે
  1. ક્રિસ્પ મેગી માટે:
  2. 2પેકેટ મેગી
  3. 1 ચમચીબાફેલી મકાઈ
  4. ૧ ચમચીલાલ કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  5. ૧ ચમચીપીળું કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  6. 1 ચમચીલીલું કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  7. 1ટમેટું ઝીણું સમારેલુ
  8. 2 ચમચીકાચી કેરી ઝીણી સમારેલી
  9. 2મેગી મસાલા પેકેટ
  10. 25 ગ્રામપનીર જીણું સમારેલું
  11. 2 ચમચીખારી શીંગ ફોતરા કાઢીને ફાડચા કરેલી
  12. વન્ડર પ્લેટ માટે:
  13. 1પેકેટ મેગી
  14. 1 મોટી ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  15. 1થી 1-1/2 કપ પાણી
  16. ચપટીમીઠું
  17. એક્ઝોટિક સોસ બનાવવા માટે:
  18. 2-3લાલ ટામેટા
  19. 1ચમચો મેગી કેચપ
  20. 1લાલ આખું કાશ્મીરી મરચું
  21. 1/4 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  22. 1/4 ચમચીઓરેગાનો
  23. 1/4 ચમચીઅધકચરા મરી
  24. 1/4 ચમચીરોઝમેરી
  25. 1/4 ચમચીથાઈમસ્
  26. 1/4પાસલી
  27. 1 ચમચીઝીણી સમારેલી કોથમીર ની દાંડી
  28. 1 ચમચીઝીણી સમારેલી તાજી બેસિલ
  29. 1 ચમચીતેલ
  30. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  31. ગાર્નીશિંગ માટે ચીઝ અને રોસ્ટેડ મેગી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    વન્ડર પ્લેટ બનાવવા માટે:
    ઉકળવા મૂકી તેમાં ચપટી મીઠું ઉમેરી છે પાણી ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં મેગી નૂડલ્સ ઉમેરી છૂટા રહે તેવી રીતે રાંધી લો.

  2. 2

    પછી એક ડિશમાં કાઢી તેમાં કોર્નફલોર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો અને ઠંડા થવા દો પછી એક વાડકા ઉપર ઉંધી તરફ આ નૂડલ્સને લગાડીને ગરમ તેલમાં ઝારા ની અંદર નુડલ્સ વાળો વાટકો મૂકીને તેને મધ્યમથી ફાસ્ટ તાપે ક્રિસ્પી લો.

  3. 3

    એક કડાઈમાં એક ચમચી તેલ ગરમ મૂકી તેમાં તૈયાર ટામેટા મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી બે ત્રણ મિનિટ માટે સાંતળો. પછી તેમાં ઉપર જણાવેલા બધા જ હબૅસ્ અને મીઠું ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરીને ફરી ૨ થી ૩ મિનિટ માટે સાંતળો જેથી બધી ફ્લેવર્સ એકબીજામાં ભળી જાય.

  4. 4

    એક્ઝોટિક સોસ બનાવવા માટે: આખા ટામેટા અને આખા લાલ મરચા ને કૂકરમાં એક વ્હીસલ પ્રેશર કૂક કરી લો. પછી ટામેટાની છાલ કાઢીને મિક્સરમાં તેની પેસ્ટ તૈયાર કરી લો.

  5. 5

    ક્રિસ્પ મેગી બનાવવા માટે: મેગીના પેકેટ માં જ પર થી સહેજ મગફળીનો ભૂકો કરી લો પછી નોન-સ્ટીક પેનમાં તે ગોલ્ડન કલર ની થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવ્યા કરો.

  6. 6

    ત્રણેય કલરના કેપ્સીકમ, ટામેટા અને કાચી કેરી ને ઝીણી સમારી લો અમેરિકન મકાઈ ના દાણા ને બાફી લો તૈયાર કરેલો સોસને ઠંડો કરી લો તથા ખારી શીંગ ના ફોતરા કાઢી તેના ફાડચા કરી લો.
    હવે એક બાઉલમાં બધા જ શાક, મેગી ટેસ્ટ મેકર, તૈયાર કરેલો એક્ઝોટિક સોસ, અને ખારી શીંગ, ઝીણું સમારેલું પનીર મિક્સ કરી લો.

  7. 7

    બધું સરસ રીતે મિક્સ થઈ જાય એટલે છેલ્લે તેમાં ક્રિસ્પી કરેલી મેગી નૂડલ્સને ઉમેરો અને સરસ મિક્સ કરીને તૈયાર કરેલ મેગીની પ્લેટમાં સર્વ કરો.

  8. 8

    વન્ડર મેગી પ્લેટ લઈ તેમાં તૈયાર કરેલ ક્રિસ્પ મેગી સર્વ કરો ઉપરથી છીણેલું ચીઝ ભભરાવો અને ફરી તેના ઉપર થોડી ક્રિસ્પી મેગી ભભરાવો.

  9. 9

    તો તૈયાર છે આપણી એકદમ ફ્લેવરફુલ એક્ઝોટિક ક્રિસ્પ મેગી વન્ડર પ્લેટ જે નાના મોટા દરેકને પસંદ પડે તેમ છે અને પાર્ટી માટે તો આ મેનુ ખુબ જ સરસ છે આ ઉપરાંત ગેસ્ટ આવવાના હોય ત્યારે પણ પહેલેથી તૈયાર કરીને રાખ્યું હોય તો સારું પડે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
પર
Ahmedabad
Love to cook Jain recipes love to eat Jain food ❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes